Sop kaki sapi ala buna

febi
febi @cook_4715256

Setelah percobaan berkali2 bikin, dan tadi dibawa ke botram ibu2, ternyata banyak yg syuka dan pengen masak juga.. saya share disini deh yaaa...

Sop kaki sapi ala buna

15 orang berencana membuat resep ini

Setelah percobaan berkali2 bikin, dan tadi dibawa ke botram ibu2, ternyata banyak yg syuka dan pengen masak juga.. saya share disini deh yaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging/jeroan sapi/kambing
  2. 1 batangkayu manis
  3. 2 bijipala (dihaluskan)
  4. 1 sendokbubuk kapulaga
  5. 8 butircengkeh
  6. 1 bgksmerica ladaku
  7. 1 kotaksusu ultra full cream 1000ml
  8. Bumbu Halus
  9. 8 siungbawang merah
  10. 8 siungbawang putih
  11. Pelengkap
  12. Jeruk nipis
  13. Tomat
  14. Daun bawang
  15. Emping
  16. Mentega samin

Cara Membuat

  1. 1

    Presto daging 1 jam, ambil kaldunya (karna saya suka pegel2 makan daging yg berlemak, jd saya pake daging bersih jd bisa sekalian diambil kaldunya) potong dadu daging, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus + pala, kayu manis, merica, kapulaga, setelah harum masukan air kaldu presto, setelah mendidih tambahkan susu ultra, masak sampai mendidih, koreksi rasa

  3. 3

    Setelah kuah masak, bisa dihidangkan dengan daging terpisah atau langsung dimasukan ke kuah beserta pelengkap.

  4. 4

    Siap dimakan, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
febi
febi @cook_4715256
pada

Komentar

Resep Serupa