Ikan kembung bumbu kuning

Widya Andini
Widya Andini @cook_5189213
Riau

Varian menu ikan kembung karena bosan dibalado

Ikan kembung bumbu kuning

7 orang berencana membuat resep ini

Varian menu ikan kembung karena bosan dibalado

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 grikan kembung
  2. 3 buahtahu
  3. 5 buahcabe merah
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat
  7. 2 buahkemiri
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. 1 sdtkunyit bubuk
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 batangserai
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, potong sesuai selera lalu lumuri dengan garam

  2. 2

    Potong tahu bentuk sesuai selera lalu goreng setengah kering

  3. 3

    Goreng ikan kembung hingga matang, sisihkan.

  4. 4

    Potong tomat sesuai selera, iris cabe merah memanjang sesuai selera

  5. 5

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri lalu tumis hingga harum

  6. 6

    Masukkan tomat, cabe, ketumbar, merica, kunyit, daun salam dan serai ke dalam tumisan bawang, aduk rata lalu tambahkan sedikit air

  7. 7

    Masukkan garam, ikan dan tahu goreng, aduk rata hingga mendidih dan bumbu meresap. Masakan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Andini
Widya Andini @cook_5189213
pada
Riau
27 years old Lady, future chef wanna be ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa