11th : Sayur Asem

100+ orang telah melihat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgtetelan daging sapi
  2. secukupnyabuncis
  3. tahu pong / tahu tanpa rasa ukuran kecil secukupnya
  4. 2 buahcabai rawit
  5. 2 butirasem
  6. 1 buahdaun salam
  7. 2 cmlengkuas / laos
  8. 1 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. secukupnyakecap manis
  11. secukupnyaair matang
  12. penyedap rasa secukupnya (saya pakai royco rasa sapi)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris-iris buncis, bawang merah, bawang putih, & cabai rawit.

  2. 2

    Cuci bersih lengkuas/laos lalu geprek.

  3. 3

    Cuci bersih tetelan daging sapi.

  4. 4

    Tuangkan air matang secukupnya ke dalam panci & masukkan tetelan daging sapi yang telah dicuci bersih.

  5. 5

    Tumpangkan panci berisi tetelan daging sapi diatas kompor & nyalakan kompor.

  6. 6

    Masukkan buncis, bawang merah, bawang putih, lengkuas/laos, daun salam, asem, & cabai rawit ke dalam panci berisi tetelan sapi tadi.

  7. 7

    Tunggu hingga mendidih, tambahkan kecap & penyedap rasa secukupnya & aduk-aduk.

  8. 8

    Tes rasa & masukkan tahu pong, aduk-aduk sebentar.

  9. 9

    Masak hingga daging & buncis empuk.

  10. 10

    Sayur asem siap disajikan dengan nasi hangat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karisa Anggraeni
Karisa Anggraeni @karisa_cookpad95
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa