Candil ubi ungu

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 250 grubi ungu yg sudah di kukus
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 1 sdtgaram
  4. 200 mlair
  5. Kuah gula
  6. 1litter air
  7. 150 grgula aren
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 4 lembardaun pandan
  10. 1 sdmtepung tapioka larutkan
  11. Kuah santan
  12. 2 bkssantan instant UK.65ml
  13. 300 mlair
  14. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, haluskan ubi ungu, masukan tepung tapioka campur dengan air sedikit demi sedikit hingga kalis

  2. 2

    Bentuk bulat-bulat, jika lengkep bisa beri tepung tapioka di tangan

  3. 3

    Iris tipis gula aren, dan larutkan tepung tapioka

  4. 4

    Masukan air ke dalam panci, setelah mendidih masukan gula aren, garam dan daun pandan, aduk tes rasa, diamkan sampai mendidih lagi

  5. 5

    Masukan candil nya, aduk pelan-pelan, diamkan hingga candil matang

  6. 6

    Jika candil suda mangapung seperti ini, tandanya sudah matang

  7. 7

    Masukan perlahan sedikit demi sedikit tepung tapioka yang sudah di larutkan sambil terus di aduk pelan, jika sudah kental merata matikan kompor

  8. 8

    Kuah santannya lupa poto pas masaknya, masukan 2 bks santan instant ke dalam panci masukan air, pakai api sedang yaah.. aduk terus hingga mendidih, matikan kompor, angkat, tuangkan di wadah

  9. 9

    Siapkan mangkuk, tuangkan candil nya lalu siram dengan santan. Candil ubi ungu siap di sajikan.

  10. 10

    Ps: candi ubi ungu nya enggak ungu warna nya Karena air gulanya pakai gula aren, kalo mau warna ungunya keluar pake gula putih saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ira Frappuchino
Ira Frappuchino @cook_Irazious
pada
akutuh bukan chef, ga pinter masak, tapi doyan makan, daripada beli jadi mendingan masak sendiri lebih bersih. Dan siapa bilang masak itu susah? masak itu gampang dan murah, lebih murah daripada kamu makan di restoran di Mall. Yang mahal itu keinginannya aja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa