Mpasi Ati ayam bumbu kuning

Nurmaa Santyanna
Nurmaa Santyanna @cook_20583153

Mpasi Ati ayam bumbu kuning

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahati ayam kampung
  2. 3 sendok nasiputih
  3. 1 buahtomat
  4. 1 buahwortel uk kecil
  5. 1 buahbuncis
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1 siungbawang merah
  9. secukupnyaKecap
  10. secukupnyaGaram
  11. Daun jeruk / daun salam
  12. Sereh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ayam, lalu rebus hingga matang. Setelah matang potong2 ati sesuai selera saya kecil kecil

  2. 2

    Rebus tomat, wortel dan buncis kurang lebih 15 menit, setelah matang potong menjadi bagian kecil2

  3. 3

    Haluskan bumbu, bawang merah+putih, kunyit. Pakai ulekan boleh di blender juga boleh

  4. 4

    Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai wangi, lalu tambahkan sereh geprek, daun jeruk dan daun salam

  5. 5

    Masukkan ati ayam yg sudah di potong-potong, dan wortel, lalu tomat dan buncis

  6. 6

    Tambahkan sdikit air, lalu tambahkan kecap dan garam lalu tes rasa.

  7. 7

    Setelah matang. Angkat tunggu agak dingin dan blender dengan nasi lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurmaa Santyanna
Nurmaa Santyanna @cook_20583153
pada

Komentar

Resep Serupa