Jamur Asam Manis Daun Jeruk

IWINK
IWINK @iwink_666
Curug Mekar - Bogor Barat

Kemarin sempat beli seplastik jamur kancing dari abang tukang sayur, namun baru sekarang sempat di oprek untuk menu sarapan pagi...😷👨🏽‍🍳

Jamur Asam Manis Daun Jeruk

14 orang berencana membuat resep ini

Kemarin sempat beli seplastik jamur kancing dari abang tukang sayur, namun baru sekarang sempat di oprek untuk menu sarapan pagi...😷👨🏽‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 1 plastikjamur kancing (potong belah 2)
  2. 1/2 batangjagung
  3. 3 buahtomat ukurang sedang (potong dadu)
  4. 2cabe hijau besar (potong, buang bijinya)
  5. Tepung bumbu serbaguna (saya gunakan merek Sasa)
  6. 1 butirtelur (campur dalam adonan basah tepung bumbu serbaguna)
  7. 3daun jeruk ukuran besar (iris tipis2)
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 5 sachetsaus tomat
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 sdttepung maizena (cairkan dgn 3 sdm air)
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula pasir
  15. secukupnyaBumbu penyedap
  16. secukupnyaAir
  17. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Persiapkan bahan2 yg dibutuhkan

  2. 2

    Potong2 bahan yg diperlukan. Masukkan jamur yg sudah di cuci & di belah dua dalam adonan basah bumbu serbaguna yg sudah dikocok dgn telur tsb

  3. 3

    Balurkan Jamur2 dr adonan basah dgn adonan kering tepung bumbu serbaguna lalu goreng agak kering & tiriskan

  4. 4

    Tumis bawang putih & bawang merah hingga harum...masukkan jagung & aduk hingga jagung menguning/matang...masukkan potongan cabe hijau/daun jeruk/tomat/daun bawang...sambil diaduk agar merata

  5. 5

    Lalu masukkan saus tomat & air sambil diaduk...tuang air maizena/garam/bumbu penyedap/gula pasir...sambil diaduk & diamkan hingga agak mengental/meletup. Setelah itu masukkan jamur yg sudah digoreng sambil diaduk.

  6. 6

    Hidangan lezat siap disantap bersama keluarga - Selamat Menikmati. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IWINK
IWINK @iwink_666
pada
Curug Mekar - Bogor Barat

Komentar

Resep Serupa