54. 🌱Sambal Terong Teri🌱

 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
SOLO -- B 🅰️ T 🅰️ M 🇲🇨

Manfaatin apa yang ada di kulkas, cuma sayang ngak ada pete nya....😊😊

54. 🌱Sambal Terong Teri🌱

3 orang berencana membuat resep ini

Manfaatin apa yang ada di kulkas, cuma sayang ngak ada pete nya....😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 Porsi
  1. 2 buahterong unggu, iris serong
  2. 1 genggamikan teri, rendam dalam air hangat sebentar
  3. secukupnyaminyak goreng
  4. Bumbu :
  5. 10 siungbawang merah, iris tipis
  6. 2 sendok makancabe giling siap beli
  7. 1 1/2 buahtomat merah, cincang halus
  8. 1/2 sendok tehgaram
  9. 2 sendok tehgula pasir
  10. secukupnyaroyco

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu yg diperlukan seperti diatas

  2. 2

    Panaskan wajan dengan api sedang, tuang minyak goreng secukupnya.

  3. 3

    Goreng terong unggu terlebih dahulu, goreng sampai terong agak layu, angkat, tiriskan.

  4. 4

    Kemudian goreng ikan teri sampai matang, angkat, tiriskan.

  5. 5

    Tumis bawang merah dengan minyak goreng secukupnya, setelah aroma harum keluar masukan cabe, baru tomat, dan tambahkan sedikit air, aduk aduk sampai rata.

  6. 6

    Kemudian tambahkan garam, gula pasir dan royco secukupnya. Lalu masukan terong, aduk sampai semua tercampur rata.

  7. 7

    Terakhir masukan ikan teri goreng, koreksi rasa. Matikan kompor,angkat. Sambal Terong Teri siap untuk disajikan dengan nasi hangat dan lalapan.😉😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
pada
SOLO -- B 🅰️ T 🅰️ M 🇲🇨
👩‍🎓 AlumniGoldenApron3 & GoldenBatikApron🏡 Solo➡️ Batam ⬅️Ambon ❤📍 Tidak suka asupan yang terlalu manis, asin, pedas dan bersantan📍 Memakai sendok takar di setiap resep^-^Galeri sederhana ini adalah tempat saya menyimpan resep masakan harian dari almarhumah Eyang putri dan almarhumah Ibu saya. Kiranya bermanfaat untuk semuanya dan membantu putra putri terkasih saya jika mereka kangen masakan saya.Saya hanya belajar otodidak saja seputaran baking ditambah mendapat ilmu baking class gratis dari Cookpad. Gagal itu hal biasa, tapi tidak pernah menyerah untuk mencoba lagi dan lagi.... karena sebuah karya butuh perjuangan.Terima kasih banyak buat semua yang sudah like, menyapa dan dengan senang hati sudah mengirim cooksnap cantiknya. Terkhusus untuk COOKPAD terima kasih banyak sudah ada buat kita semua terlebih lagi sudah hadir menemani hari-hari saya didapur dengan memberikan semua kemudahan dalam memasak.^_^👩‍🍳 Happy Cooking ❤ Happy Baking 👨‍🍳Batam, 23 August 2019ID > 17717512
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa