Puding Lumut lapis Puding Mentega

Silvia Liny
Silvia Liny @silvialiny

Puding Lumut lapis Puding Mentega

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan puding lumut
  2. 10 lbrdaun pandan (blender dengan 150 ml air)
  3. 2 butirTelur
  4. 600 mlair
  5. 125santan kara/santan asli kental
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 bksagar2 Swallow
  8. Gula 100 gr (sesuai selera)
  9. 2Bahan
  10. bahan puding butter
  11. 1/2 bksagar2
  12. 1/4 bksnutrijel plain
  13. 3 sdmgula
  14. 3kuning telur
  15. 1sach Susu Kental Manis
  16. 65 mlsantan kara (optional)
  17. 1/4 sdtgaram
  18. 400 mlair
  19. 100 grsalted butter atau mentega (saya pakai anchor)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua BAHAN PUDING LUMUT, aduk dengan whisk agar telur menyatu

  2. 2

    Masak sampai mendidih, saat mendidij gumpalan akan terbentuk, angkat, matikan kompor, diamkan sebentar

  3. 3

    Setelah sedikit dingin, masukkan ke dalam loyang...

  4. 4

    Kalau ingin lebih banyak lumutnya, air yang paling bawah tidak isah dimasukkan ke loyang cetakan

  5. 5

    Tunggu sampai set

  6. 6

    Untuk PUDING BUTTER, masak agar2 dan air + gula sampai mendidih, matikan api sebentar,

  7. 7

    Masukkan butter, aduk sampai meleleh, lalu masukkan campuran telur dan SKM sambil diaduk cepat

  8. 8

    Masak kembali sampai mendidih, sambil di aduk ya

  9. 9

    Setelah agak singin masukkan ke atas puding lumut yg tadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvia Liny
Silvia Liny @silvialiny
pada

Komentar

Resep Serupa