Brownies Pisang

DaanaIsti
DaanaIsti @daana_isti
Kuopio, Finland

Ngelirik meja dapur kok ada sebiji pisang tersisa. Sudah beberapa hari masih aja nongkrong disitu, yaudahlah dieksekusi jadi brownies pisang. Kebetulan belum punya camilan untuk hari ini. Ceritanya ni sejak #diRumahSaja, hampir setiap hari bunbun baking. Brownies pisang ini sudah berkali-kali dibikin, recook resepnya mba Endang JTT salah satu blog favoritku. Suka banget dengan resep ini karena gampang banget dan walau cuma pake 1 telur tapi rasanya siip banget.

Brownies Pisang

8 orang berencana membuat resep ini

Ngelirik meja dapur kok ada sebiji pisang tersisa. Sudah beberapa hari masih aja nongkrong disitu, yaudahlah dieksekusi jadi brownies pisang. Kebetulan belum punya camilan untuk hari ini. Ceritanya ni sejak #diRumahSaja, hampir setiap hari bunbun baking. Brownies pisang ini sudah berkali-kali dibikin, recook resepnya mba Endang JTT salah satu blog favoritku. Suka banget dengan resep ini karena gampang banget dan walau cuma pake 1 telur tapi rasanya siip banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 8 potong
  1. Bahan kering (aduk jadi satu) :
  2. 50 gramtepung terigu serbaguna
  3. 10 gramcoklat bubuk(saya ganti tepung)
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Adonan coklat(dilelehkan):
  7. 75 gramDCC
  8. 70 gramgula pasir
  9. 40 grambutter
  10. Bahan lain:
  11. 1 butirtelur ayam, kocok lepas
  12. 1 sdtvanilli
  13. 150 grpisang raja/cavendish/ambon yang sudah matang, haluskan
  14. Almond/meises untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Lapisi loyang dengan butter kemudian taburi dengan tepung terigu hingga rata. Ketuk-ketuk dan buang sisa tepungnya. Sisihkan

  2. 2

    Lelehkan adonan coklat, caranya masukkan DCC, gula pasir, dan butter dalam mangkuk tahan panas. Letakkan mangkuk diatas panci kecil berisi air. Panaskan panci dengan api kecil hingga coklat meleleh, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Matikan api, angkat mangkuk dan biarkan hingga setengah dingin.

  3. 3

    Panaskan oven di suhu 150° dengan api atas bawah

  4. 4

    Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan vanilli dan telur kocok dalam adonan coklat. Aduk hingga tercampur rata.

  6. 6

    Masukkan bahan kering sedikit demi sedikit,aduk rata.

  7. 7

    Masukkan adonan ke dalam loyang, taburi atasnya dengan almond/ meises.

  8. 8

    Masukkan loyang ke dalam oven, panggang selama kurang lebih 25 menit. Lakukan tes tusuk dengan lidi, jika sudah tidak ada adonan yang menempel berarti brownies telah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DaanaIsti
DaanaIsti @daana_isti
pada
Kuopio, Finland

Komentar

Resep Serupa