Rendang Tanpa Cabe Enak Gurih Sedep Ala Pawon Mami Archi💙
Selamat Mencoba!🤗💙
Rendang Tanpa Cabe Enak Gurih Sedep Ala Pawon Mami Archi💙
Selamat Mencoba!🤗💙
Cara Membuat
- 1
Siapkan terlebih dahulu semua bahan2 dan bumbu2 halusnya. Cuci bersih daging sapi, bumbu2, & bahan2nya tersebut. Parut paprika merah hingga menghasilkan tekstur yang lembut (warna merah untuk pengganti cabe).
- 2
Geprek semua sereh yang telah dipotong2 kecil dan lengkuas.
- 3
Sangrai ketumbar hingga berwarna sedikit gelap, lalu uleg/haluskan.
- 4
Haluskan semua bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar.
- 5
Campurkan bumbu yang telah diuleg/dihaluskan sebelumnya ke dalam daging. Aduk2 dan pijat2 supaya merata.
- 6
Masukkan daging sapi yang telah berbumbu sebelumnya ke dalam panci biasa ukuran sedang (bukan panci presto).
- 7
Tuangkan air ke dalam panci tersebut yang telah berisikan daging yang telah berbumbu.
- 8
Masukkan semua sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, dan kayu manis. Lalu tutup panci hingga mendidih.
- 9
Setelah mendidih, buka tutup panci, dan tambahkan semua santan.
- 10
Lalu aduk terus hingga air menyusut sedikit. Supaya santan tidak pecah.
- 11
Setelah menyusut sedikit, lalu tambahkan garam, gula pasir, dan lada bubuk secukupnya.
- 12
Aduk perlahan hingga semua tercampur.
- 13
Setelah tercampur rata, tutup panci dengan dibuka sedikit (tidak menutup rapat supaya air tidak membludak), dan sesekali aduk kembali.
- 14
Setelah menyusut setengah panci, lalu masukkan paprika parut.
- 15
Aduk rata, dan tutup panci kembali hingga air menyusut semua.
- 16
Setelah air menyusut, aduk2 kembali. Disini sekalian dikoreksi rasanya ya.. Apakah perlu penambahan garam, gula, atau lada.. Sesuai selera..☺️✨
- 17
Daan.. Jadii.. Selesaii.. Rendang Gurih Ala Pawon Mami Archi siap disantap..🤗💙✨ Enak dihidangkan bersama nasi hangat dan lalapan. Selamat mencobaa✨
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Padang Super Enak Rendang Padang Super Enak
Recook resep dari mba @icha.irawan yang baik hati sekali share resep rendang se-endes ini. Btw ini rendang pertama Saya yang berhasil (sebelumnya pernah 1x bikin & kurang puas aja sama rasanya) dan anti-gagal resepnya. MasyaAllah enak bgt. Makan nasinya sampe nambah haha 😂 Tapi berhubung dirumah cuma ada 5 orang, jadi resepnya hanya dibikin setengah resep aja.
-
Ayam rendang gurih Ayam rendang gurih
lagi pengen mkn rendang,tp yg ada dirmh ayam,lanjut bkin ayam rendang ini..selamat mencoba buibu..🤤😍
-
Rendang padang super enak Rendang padang super enak
Proses masak lmyan lama sih, mulai dr sangrai kelapa, prepare bumbu, nguleg bumbu, nguleg serundengnya, sampe eksekusinya d atas wajan. Tp hasilnya dijamin uwow bgt!! Gak nyesel uda cape² bikin 😁. Yuk intip resep & jgn lupa recook yaa 🥰❣
-
Rendang Ayam Gurih Rendang Ayam Gurih
Lagi pengen makan rendang ayam dan kebetulan stok ayam di freezer masih ada, langsung deh eksekusi 😁 pas rendangnya mateng minta cicipin sama si tester (pak suami) saya minta nilai 1-10 dan kata pak suami nilainya 9,5 😍 pedasnya pas, garamnya pas, gurihnya juga pas. Hehehe syukurlah dapat nilai segitu jadi tambah semangat saya masaknya 😊 thank you so much pak tester 😘
-
-
Rendang gurih Rendang gurih
sajian idul adha tidak selalu sate ataupun gulai. ada 1 resep yang sangat di gemari oleh orang indonesia ^_^
-
Rendang Serundeng Gurih Rendang Serundeng Gurih
Bikin rendang resep dari bulek sendiri. Enak, gurih, awet gak cepat basi berhari2....🤗
-
Rendang daging enak😊 Rendang daging enak😊
Punya daging dikit tp kalo didendeng bosen, suami minta di rendang, sbtulnya malas sekali karna cuma 1/2 kg tp apa daya kalo yg tersayang sudah reques gk tega bilang malass.. Dari sekian banyak resep yg pernah di recook, ini resep paling enak gk rumit yg pernah sana temui,dan semenjak kenal resep ini udah gk lirik kanan kiri lagi deh, favorit pokoknya, pedes nampolnya bisa disesuaikan aja ya bun, saya recook resepnya mbak michico octavian tp ada beberapa yg saya tambahkan sesuai slera saya dan diresep beliau itu untuk daging yg banyak tp dsni saya kurangi krna cuma pnya 1/2 kg daging, dijamin enak😊
-
Rendang Ayam tanpa cabe Rendang Ayam tanpa cabe
Lagi pingin ngolah ayam tapi bosen gule,kecap,semur,dll..Akhirnya memutuskan masak rendang ayam,tapi sayangnya buat anak2 jd tanpa cabe..Ternyata bs juga bikin rendang ayam 😁 rasanya??pastinya enak dong,suami n anak2 nambah terus 😇
-
Rendang ayam gurih Rendang ayam gurih
Tetangga blg masak rendang pakai bumbu jadi instant,mulai kepikiran bikin sendiri tp bumbu uleg sendiri.
-
Rendang daging enak Rendang daging enak
Baru kali ini sy membuat rendang daging yg bumbu nya itu bikin sendiri ,, biasa nya sllu ada tambah an bli bumbu jadi di pasar ( bumbu giling) nahh kali ini rasa nya tuh kepengen bikin tp smua nya buat sendiri alhamdulillah rasa nya enakk bgt menurut sy dn paksu malah lebih enak bikin sendiri ,, emang banyak bgt perbumbu an yg d pake tp hasil akhir nya rasa ny nikmat sekali ,,mari bunda bisa di coba resep ny di rmh 😊😊
-
Rendang Ala Mami Rendang Ala Mami
Bismillah...Sebentar lagi idul adha....yuukkk bikin sesuatu dari olahan daging...semua orang tahu rendang ya ...nahhh mami mau buat rendang apa mami...hidangan utama di hari raya...cuusss yukkk...#GenerasiAprontis#Cookpad_id#CookpadCommunity_Bandung#SateSedunia#Pais_SateSedunia#RencanakanKebaikanmu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar