Campurkan butter, gula dan susu ke dalam panci. Panas kan hingga sebagian gula mencair dan berbuih. Jangan sampai butter pecah (terpisah semua antara minyak dan kandungan susu nya). Matikan jika sudah berbuih.

Panas kan oven 150 C. Olesi dasar dalam loyang dengan mentega lalu alasi dengan baking paper.

Potong potong cokelat compound ke dalam wadah mixer. Masukan mentega susu dan gula Yg sudah di panaskan tadi. Diam kan hingga dingin.

Pastikan bahwa adonan sudah dingin agar ada efek kilap saat sudah matang. Kocok dengan kecepatan sedang lalu masukan telur satu persatu hingga tercampur rata.

Turun kan kecepatan, masukan terigu & cokelat bubuk sedikit sedikit, pisang Yg sudah di hancurkan. Sampai tercampur rata.

Matikan mixer. Aduk dengan spatula. Tuang ke dalam loyang. Taburi Almond dan cokelat chip.

Penting : saat pembakaran, adonan loyang jangan keluar masuk oven dan jangan di tusuk. Karena akan membuat adonan jadi turun, bantet dan tidak bagus tampilannya.

Cara untuk mengetahui adonan matang atau tidak, dari kaca oven atau buka pintu oven dan sentuh permukaannya secara lembut. Pembakaran Yg baik tidak bisa di tentukan oleh waktu, krn tergantung dari Masing Masing oven.

Tips : jangan keluarkan adonan sebelum benar benar matang ya... Krn nnt tdk akan pernah matang kalau di panggang ulang jika sudah di luar.