Aglio e Olio

Nova Wulansari
Nova Wulansari @novawulansari
Bekasi

Menu ini simple banget dan enak banget. Favorit kita pake daging ayam atau daging tuna. Tentu saja pake cabe yg melimpah biar rasanya makin nendang 🤭

Aglio e Olio

8 orang berencana membuat resep ini

Menu ini simple banget dan enak banget. Favorit kita pake daging ayam atau daging tuna. Tentu saja pake cabe yg melimpah biar rasanya makin nendang 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2-3 porsi
  1. 150 gramspageti
  2. 100 gramdada ayam (cincang)
  3. 1 siungbawang bombay (cincang)
  4. 3 siungbawang merah (cincang)
  5. 5 siungbawang putih (cincang)
  6. 11 bijicabai rawit /sesuai selera (potong potong)
  7. 1,5 sdtgaram
  8. 1 sdtlada
  9. 1 sdtkaldu jamur (Aku pake Totole)
  10. Sejumputgula pasir
  11. Sedikitmargarin / olive oil

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Panaskan air hingga mendidih, tambahkan sejumput garam sama 1 sdm minyak sayur, lalu masukkan pastanya. Masak sekitar 10 menit, lalu tiriskan

  2. 2

    Sambil merebus pasta, siapkan semua bahan

  3. 3

    Panaskan wajan atau teflon, tambahkan margarin / minyak zaitun dan bawang bombay, tumis hingga harum dan kecoklatan bawang bombaynya

  4. 4

    Tambahkan bawang merah, bawang putih, tumis lagi hingga makin wangi dan duo bawangnya layu

  5. 5

    Masukkan daging ayam cincang, garam, lada, kaldu jamur, dan sejumput gula pasir. Aduk hingga rata lalu tambahkan 3 sdm air bekas rebusan pasta

  6. 6

    Aduk lagi hingga rata dan airnya mendidih. Tes rasa. Kalo udah pas, masukkan pastanya lalu aduk kembali hingga rata

  7. 7

    Jadi deh Aglio e Olionya. Endes banget pokonya. Daging ayamnya bisa diganti daging tuna juga loh. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nova Wulansari
Nova Wulansari @novawulansari
pada
Bekasi
Dari kepo, kepaksa, akhirnya jadi suka. Aku juga posting di akun IG masak masak aku loh. Kalian bisa follow akun IG aku @wajan_item
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa