Bismillah..Minggu ke -17 #PejuangGoldenBatikApron 💕Suka bgt makan nasi hainan di salah satu resto,, sayang sekali semenjak pandemi restonya tutup.. Jadi pengen bikin sendiri..Akhirnya pilihan jatuh ke resepnya mbak@MeydaMiiyda yang saya ringkas cara membuatnya sedikit agar lebih praktis namun tetap lezat..Oh ya untuk sambalnya resep saya buat terpisah ya..

Ikut meramaikan Chinese New Year , kali ini aq bikin"Nasi Ayam Hainan" recook Resep dari mbak @Heshidayat. Sebelumnya udah pernah nyobain rasa nasi Hainan karena dulu pernah kerja di resto dan menu andalannya ini.cuma blm tau cara masaknya.Coba search cara masak dan aq manfaatn bahan-bahan yang ada di kulkas jadi gak semua nya beli. Nasi nya hampir mirip dengan nasi liwet cuma beda nya ini nasi lebih gurih Karena masaknya pakai air kaldu rebusan ayam. Penasaran langsung ke resep aja yak.#PejuangGoldenApron2#Mingguke17#CookpadCommunity_Bogor#ChineseNewYearSource by : @Heshidayat

Begitu buka magic com, aroma minyak wijennya mendadak bikin perut laper 😁#CookpadCommunity_Bandung

Bismillah..First time bikin nasi ayam hainan.. Alhamdulillah enak pake bingit 🤭🥰Kata suami enak 💕😍D bagiin ke tetangga pun alhamdulillah katanya enak kek d resto 🥰🤭💕#PejuangGoldenBatikApron

Sudah sering bikin nasi ayam hainan, biasanya pakai ayam dada fillet, kali ini pakai ayam kampung, dan saya tambahkan arak masak, hmmm ternyata rasanya lebih enak , lebih beraroma, apalagi di sajikan bersama sawi daging, jadi nikmat dan segar, masaknya gampang bangeeet.#PejuangGoldenBatikApron

Gak tau ini Nasi Ayam Hainan apa Chicken Rice... Apa sama aja? Hhe... Perpaduan masaknya dr keduanya jadi sama ajalah ya... Kepo pingin tau rasanya Hainan itu gimana karna tampilan yg bikin ngiler tapi resepnya kok ya mudah sekali pas ku tengok k mbah Google... 😅.. Bikinnya dikit aja demi lepaskan rasa penasaran. Rasanya lumayan, kakak ku dan suami adalah tempat buat tanya pendapat dr hasil ubrekan dapur trmasuk menu baru, si Kakak suka tapi Suami ku agak kurang kayanya tapi 1 porsi besar habis pula sma beliau 😅 mgkn krn lapar, malah pas disuguhin Pak Suami bertanya "Ini kebuli?" 😅😂 . Berikut resep ala Imel 😂

Lagi pengen makanan yang enggak terlalu berminyak, lalu kepikiran masak nasi ayam hainan.

Lagi kangen sama bumbu rempah bercita rasa oriental. Setelah diskusi sama pasukan di rumah keputusannya adalah nasi ayam Hainan. Waktu mau terbitin resep sempetin cek tema buku resep, eh ada olahan ayam utuh.. Kebetulan banget deh sekalian aja ikutan. Tapi gak tau bisa masuk dalam kategorinya apa enggak, soalnya saat disajikan udah gak utuh lagi ☺😍 cuma saat masaknya aja ayamnya masih utuh#berburucelemekemas#resolusi2019#AhlinyaAyam

Nasi ayam Hainam adalah masakan Tionghoa yg sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Nasi ayam Hainam yang dinamakan demikian karena berasal dari tradisi seni memasak Hainan dan penerapannya oleh populasi orang Tionghoa perantauan suku Hainan dalam kawasan Nangyang, versi makanan ini yang didapati di Malaysia dan Singapura menggabungkan unsur-unsur masakan Hainan dan Kanton ditambah lagi dengan citarasa masakan di Asia Tenggara (sumber : Wikipedia)Hidangan nasi hainan ini punya ciri khas disajikan dengan ayam lembut yang rasanya lezat. Hal terpenting dari nasi hainan justru adalah bagian nasinya. Ada tiga komponen untuk hidangan otentik, yang paling penting adalah nasi, lalu saus dan kemudian ayam.Dalam rangka setor tugas ke 3 #BerkebunBersamaEcy saya memasak menu Ayam Hainan yg kaldunya menggunakan Bawang Bombay sebagai citarasanya. Yuk..kita simak resepnya.#BerkebunBersamaEcy#CommunityClass#CookpadCommunity_Jakarta#AyamHainan#AlaLapakBudin#MasakanChinese#MasakDenganBawangBombay#TugasKetigaKreasiMasakanBawangBombay

Penasaran banget sama bikin masakan ini akhirnya bikin juga pake resepnya mbk Susana Gratcia. Noted klo bikin masakan ini harus pake ayam kampung ya, klo pake ayam negeri berasa kurang pas aja 😂🙏.Nasi ayam Hainan ini asalnya dari singapura. Merupakan salah satu menu yang paling digemari di sana, sampai di Indonesia juga banyak yang suka. Kalau beli 1 porsi harganya lumayan wow tapi sebanding kok sama ribetnya 🤣. Makanya kalau bikin sekalian banyak nggak usah pake dikit-dikit kayak punya saya. Nah dalam masakan ini perlu banyak bawang putih ya... Karena memang bawang putih merupakan salah satu bumbu aromatik terpenting dalam Chinese food.#BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2

Masakan Tionghoa, tuh gak ada matinya ya. Semuanya enaaakkk.Sudah lama banget rencana bikin ayam hainan. Sajian ayam rebus yg wangi aroma rempah nan simpel.Tapiiii jangan cuma fokus di ayam. Justru koentji enaknya menu ini ada di nasinya. Si nasi juga kudu berbumbu, bertekstur punel & beraroma sedap. Harumnya bisa bikin klepek2 satu RT. Hahaha..

Karena di rumah lagi banyak yg batuk, jadi masaknya yg less oil dulu. Baru pertama kali bikin nasi ayam hainan dan ternyata anak2 suka..Source : ig Devi Irwantari.#CPBali_MagicCook#PekanPosbar#Magicnyaricecooker#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar