Lele Bumbu Kuning
Segar dan hangat dimakan pakai nasi anget
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih lele dan goreng setengah matang. Sebenarnya tidak digoreng tidak apa2 sesuai selera saja guys
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, kencur, jahe, kemiri, garam. Lengkuas dan serai cukup digeprek saja
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan kecoklatan. Jangan lupa lengkuas, salam, dan serai. Tuang air secukupnya bisa banyak atau sedikit sesuai selera mau kuah seberapa ya
- 4
Masukan lele, masak hingga mendidih
- 5
Saat mendidih, kecilkan api kompor dan tuang santan
- 6
Tambahkan penyedap dan koreksi rasa
Resep Serupa
-
-
-
Lele Bumbu Kuning Lele Bumbu Kuning
Karena saya jg pertama kali masaknya dan berhasil. Suami makan lahap hehe 💕
-
-
Lele Bumbu Kuning Lele Bumbu Kuning
lele bisa juga di asem manis dengan bumbu kuning dan segarnya kemangi memberikan aroma khas, menjadikan masakanku tambah mak nyoss....
-
Lele Bumbu Kuning Lele Bumbu Kuning
bingung menu ikan lele yg itu-itu aja. apalagi anakku yg kedua mudah bosanan. dpt resep acar ikan lele.. berhasil deh dieksekusi.. dan adek uwan seneng banget.. makannya pun lahap.
Rika Septriana -
Lele Bumbu Kuning Lele Bumbu Kuning
Meal prep hari ini. Kemaren sempet ngidam lele tapi pengennya digoreng minyak kelapa biar gak bikin sakit tenggorokan. Akhirnya, minta tolong ke mamake titip lele di pasar. Dan saya minta kepala ikannya dipotong aja. Setelah itu, saya belajar bumbuin sendiri. Seneng deh hari ini 🥰 Lele bumbu kuning jadi deh stok di kulkas. Bisa digoreng kapan aja. Si adik juga gak jajan melulu. Hihi. Praktis!
-
Lele Bumbu Kuning Lele Bumbu Kuning
Ini Salah satu masakan paporito si adek. Walaupun alergi kekeuh minta di masakin. Alhamdulillah alerginya gak gampang kambuh seperti dulu lagi. Semoga makin biasa ya dek 😁😁
-
Lele Bumbu Kuning Lele Bumbu Kuning
Bosen dengan lele yang digoreng biasa? Cobain lele bumbu kuning ini, enak banget karena bumbunya meresap sampe kedalam. Lelenya dibersihkan hingga lendirnya hilang, klo saya diaduk-aduk dulu dengan garam, biarkan beberapa menit baru dicuci bersih sambil digosok-gosok hingga kesat. Sebelum digoreng saya marinasi dulu dengan bawang putih halus, garam dan kunyit halus supaya saat digoreng harum semerbak 😁. Gorengnya sampe kering. Karena bumbunya ga pedas, menu ini cocok untuk anak-anak. Anak-anak yang lagi masa pengobatan kanker harus banyak konsumsi protein baik hewani ataupun nabati dan juga karbohidrat serta vitamin lainnya. Saya tambahkan wortel dan timun untuk tambahan gizinya. Selamat berjuang anak-anak dan selalu semangat untuk sembuh dan sehat kembali..#kapsulajaib#cookpadcommunity_bandung#MasakItuSaya
-
Lele Bumbu Kuning Lele Bumbu Kuning
Pengen makan lele tapi lagi malas makan lauk kering dan masak sayur lagi.lanjut terpikir masak bumbu kuning, ini gambarnya ada busa2nya karna fotonya langsung ketika masak dan agak mendidih 😁Sisa kuahnya lanjut jadi teman makan lauk sederhana yg lain, telur dadar-tempe/tahu goreng 😁
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12046280
Komentar