Ini nama nya di desa saya sayur yg tak punya rem ,laju terus sampai ke dalam ,,,namanya sayur keladi

Sayur kesukaan si bapak,apalagi kemarin manen sedikit karena si bapak habis bersih-bersih halaman.Bawaannya kepingin nambah nasi terus,sedepppp....Cuma makan harus secukupnya saja,karena sayur keladi bisa nurunin darah.

Tadi bu Fia pergi ke parak (ladang) pohon buah dan sayuran yang ditanamnya sudah menjadi. Bu Fia sudah lama ingin menggulai batang keladi dan umbinya. Maka dicabutnya dua rumpun keladi. Keladi ini selain kaya serat juga mengandung berbagai zat yang dibutuhkan tubuh. Serta banyak sekali manfaatnya apabila mengkonsumsinya. Batang keladi bisa dijadikan obat diare, obat dibetes, menambah kekebalan tubuh. Kandungan vit A nya sangat baik menjaga dan menutrisi mata agar mata tidak rabun dikala melihat tapi yang terpenting batang keladi bisa mencegah penuan dini.Itu baru batangnya belum lagi umbinya.

Hari ini bingung mau masak apa, setelah muter-muter di pasar gak ada tujuan mau beli apa, tiba-tiba lihat keladi dan langsung keinget dulu sering banget dimasakin sayur keladi sama ibuk, untuk sedikit mengurangi rindu masakan ibu akhirnya belilah keladi 1 ikat dan kumasak sama santan🤤 btw itu 1 ikat keladi bisa ku masak sampai 4 kali ya, soalnya saya ngekost sendiri masak sendiri dan makan sendiri:'))

Ditempat saya namanya gangan keladi ,ada juga yg nyebutnya gangan karuh... mungkin karena warna air kuah nya yg spt air keruh gitu ya...

Kangen d kampung sering mkn sayur keladi.kebetulan d pasar ada keladinya. Jarang2 ada keladi d pasar. Kita buat aja yukk sayurnya

Depan rumah ada tanaman keladi ni, enak dibikin sayur pake kuah santan .. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallange

Repost @penyukeciilKeladi merupakan salah satu tumbuhan yang bermanfaat banget, dari mulai umbi, batang, bahkan daunnya bisa dikonsumsi🙃 salah satu resep olahan batang keladi yang wajib dicoba nih, rasanya pedas gurih nagih deh, cocok banget dimakan sama nasi hangat dan ikan panggang yang pedas😋Selamat mencoba🕊

Postingan pertama di cookpad.. HeheheSayur keladi santan ini cocok banget pake ikan asin goreng & sambel terasi..Hayuukk dicoba

Pertama kali makan sayur ini waktu berkunjung di sebuah rumah pedalaman Kalimantan . Ini adalah menu lezat kala darurat di musim hujan. sebuah kemudahan yang bisa dirasakan walau berada tinggal di kampung yang jauh dari pasar, dengan mencabut keladi dipekarangan rumah sendiri adalah kebahagiaan tersendiri karena meskipun jauh dari kata mewah namun dengan adanya kebersamaan keluarga yg hangat dan penuh syukur serta kasih sayang dari seorang ibu tentunya,🥰BALON challengeperiode posbar 18-25 Desember 2023#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_resepkenangan#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_TanjungRedeb#CookpadCommunity_Berau#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CoCoKFightingforBALON

Melepas rindu dengan makanan khas banjarIni salah satu kuliner khas Kalimantan SelatanOtentiknya dengan sayur kangkung, keladi, jantung pisang dan kepala ikan haruanTapi seringnya aku sesuaikan dengan stok di kulkas sih 🤭Karena kuahnya seger banget di seruputBerteman dengan sambel terasi, hmm dijamin kalap nasi momsGesit masak yuk 🤗#KulinerAlaNusantara#17anDiCookpad#Tim_GenkPeDa#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Balikpapan#CookpadCommunity_KalTim

Menu ini merupakan salah satu masakan khas daerah saya,daerah sambas (kalimantan barat)...Enak sekali jika dinikmati bersama sambal terasi dan ikan asin...