Mie Ayam Homemade

Refranisa
Refranisa @cook_16637324
Serpong, Tangerang Selatan

Ada stock 1 bungkus mie telur, pengen yang berkuah jugaa nihh dan bikin mie ayam ala alaaa doong. Kalo masak dirumah kebersihannya pasti terjamin..

#dirumahaja
#olahanmie
#mieayam

Mie Ayam Homemade

10 orang berencana membuat resep ini

Ada stock 1 bungkus mie telur, pengen yang berkuah jugaa nihh dan bikin mie ayam ala alaaa doong. Kalo masak dirumah kebersihannya pasti terjamin..

#dirumahaja
#olahanmie
#mieayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 bhdada ayam utuh (direbus kaldunya untuk kuah)
  2. 1 bungkusmie telor cap 3dara
  3. 1 ikatsawi hijau
  4. irisanDaun bawang
  5. 2 sachetkecap
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 btngsereh
  8. Kuah
  9. 1 literair rebusan dada ayam
  10. 1 btgdaun bawang iris
  11. 1 siungbawang putih geprek
  12. Bumbu halus
  13. 4 siungbawang putih
  14. 2 siungbawang merah
  15. 5 butirkemiri
  16. 1/sdt kunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dada sayam hingga empuk. Lalu tiriskan dan potong daging dibentuk dadu kecil kecil.. air sisa rebusan ayam tinggal dimasukan bawang putih geprek dan irisan daun bawang

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga layu, lalu masukan daun jeruk dan sereh geprek.. setelah itu masukan potongan daging ayam dan aduk aduk hingga bumbu tercampur

  3. 3

    Tambahkan air lalu tambahkan kecap, gula daram dan penyedap rasa. Tunggu hingga meresap dan keluar minyaknya. Masukan irisan daun bawang

  4. 4

    Setelah agak asat. Sisihkan sedikit minyak berbumbu untuk campuran mie. Rebus mie telor lalu tiriskan kemudian campukan dan aduk minyak berbumbu yang tadi disisihkan.

  5. 5

    Rebus sawi dan tiriskan, untuk sambal rebus juga cabe rawit merah lalu beri sedikit air kaldu dan garam.

  6. 6

    Racik dan tata mie ayam dalam mangkuk. lalu tuangkan kuah.. siap dihidangkan bersama sambal dan acar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Refranisa
Refranisa @cook_16637324
pada
Serpong, Tangerang Selatan
happy cooking 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa