Semur Hati Ampela Ayam

Cici Wibawa
Cici Wibawa @dapurmamaolive
Bandung, Indonesia

hallo moms . . . sudah lama banget nih off dari tulis2 resep di cookpad 😁 karena hamil jadi males masak mom terus anak lahir jadi sibuk ngurus anak kagak sempet foto2 tulis2 resep (aslinya mah masak muter itu2 aja yg cepet) 😅 sekarang anak udah 9 bulan bisa lah tulis2 di cookpad lagi 😆 oiya moms cek ig @oliviaashanum banyak resep mpASI homemade 😊

Semur Hati Ampela Ayam

5 orang berencana membuat resep ini

hallo moms . . . sudah lama banget nih off dari tulis2 resep di cookpad 😁 karena hamil jadi males masak mom terus anak lahir jadi sibuk ngurus anak kagak sempet foto2 tulis2 resep (aslinya mah masak muter itu2 aja yg cepet) 😅 sekarang anak udah 9 bulan bisa lah tulis2 di cookpad lagi 😆 oiya moms cek ig @oliviaashanum banyak resep mpASI homemade 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan :
  2. 5 pasanghati + ampela
  3. 2 buahwortel
  4. 1 buahkentang potong dadu
  5. 2 buahtomat potong dadu
  6. 3 buahtahu potong dadu (goreng sebentar)
  7. 1 bungkussantan kara
  8. 5 sdmkecap manis (sesuai selera)
  9. secukupnyagula garam
  10. secukupnyakaldu jamur royco
  11. secukupnyaair
  12. bumbu halus :
  13. 2 siungbawang putih
  14. 3 siungbawang merah
  15. 3 butirkemiri
  16. 1 sachetladaku bubuk (sesuai selera)
  17. bumbu pelengkap :
  18. 2 batangserai (geprek)
  19. 1 ruasjahe (geprek)
  20. 3 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih hati ayam dan ampela (potong2 sesuai selera) rebus 1-2 menit kemudian buang air rebusan

  2. 2

    Siapkan pan tumis bumbu halus, daun salam, serai dan jahe geprek sampai harum

  3. 3

    Tambahkan sedikit air masukkan hati ayam dan ampela aduk2 sebentar

  4. 4

    Tambahkan air lagi secukupnya masukkan wortel dan kentang, masak sampai semua matang wortel dan kentang pastikan sudah empuk

  5. 5

    Tambahkan 5 sdm kecap manis, tomat dan 1 bungkus santan kara

  6. 6

    Tambahkan secukupnya gula, garam dan kaldu jamur. aduk2 kemudian koreksi rasa

  7. 7

    Matikan kompor siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cici Wibawa
Cici Wibawa @dapurmamaolive
pada
Bandung, Indonesia
owner @dapurmamaolive | resep mpASI dan menu keluarga @oliviaashanum | inspirasi bekal untuk suami ke kantor cek highlight di ig @ciciwibawaMrs. Yayan Nugraha 💞Olivia Shanum Nugraha's Mom 💕Cooking is My Passion
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa