Semur Telur 3 in 1 (Telur - Tahu - Kentang)

Rubi
Rubi @Junna1823
Malang jawa timur

Di musim begini, yang semuanya serba di rumah, membuat stok makanan jadi cepet abis 😁. Jadinya bikin yang simpel aja namun tetap enak buat temen nasi anget, malah pengen nambah mulu bawaannya 😁.#CABEKU#Telur3in1#DiRumahAja

Semur Telur 3 in 1 (Telur - Tahu - Kentang)

14 orang berencana membuat resep ini

Di musim begini, yang semuanya serba di rumah, membuat stok makanan jadi cepet abis 😁. Jadinya bikin yang simpel aja namun tetap enak buat temen nasi anget, malah pengen nambah mulu bawaannya 😁.#CABEKU#Telur3in1#DiRumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur ayam
  2. 10 potongtahu ukuran kecil
  3. 3 buahkentang ukuran sedang
  4. 1 batangdaun bawang, iris-iris
  5. ●●● Bumbu halus :
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri
  9. 4 buahcabe merah keriting
  10. 1/2 sdtketumbar bubuk
  11. ●●● Pelengkap :
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyakaldu bubuk
  14. Secukupnyagula merah
  15. Secukupnyakecap
  16. Secukupnyaair
  17. 2 lembardaun salam
  18. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Rebus telur, kemudian kupas. Potong kentang yang sudah dikupas jadi beberapa bagian.

  3. 3

    Goreng setengah matang tahu dan kentang. Angkat, sisihkan. Goreng telur sebentar saja, yang penting ada tekstur garing dikulitnya. Angkat, sisihkan

  4. 4

    Ulek bahan bumbu halus, lalu tumis sampai harum, tambahkan daun salam, aduk rata. Tambahkan sedikit air, biarkan sampai mendidih. Lalu tambahkan air kembali, didihkan.

  5. 5

    Setelah mendidih, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan kecap. Aduk hingga rata. Kemudian masukkan telur, tahu dan kentang. Aduk kembali. Lalu masukkan irisan daun bawang. Tes rasa, jika sudah pas, biarkan sampai bumbu meresap dan matang

  6. 6

    Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rubi
Rubi @Junna1823
pada
Malang jawa timur

Komentar

Resep Serupa