Gulai ayam khas padang

bella
bella @bellau29
tangerang, indonesia

#dirumahaja mari masak berkreasi💕

Gulai ayam khas padang

Cooksnap dari Ledya untuk resep Gulai ayam khas padang
bella
bella @bellau29
tangerang, indonesia

#dirumahaja mari masak berkreasi💕
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Keluarga besar 5 org
  1. 1 1/2 kgayam
  2. 3/4Santen
  3. 2 gelasAir
  4. 5Daun salam
  5. 5Daun jeruk
  6. 7Bawang merah
  7. 5Bawang putih
  8. 10Cabe keriting
  9. 5Cabe rawit
  10. 1 potong kecilLengkuas
  11. 1 potong kecilJahe
  12. 1 potong kecilKunyit
  13. 1 batangSerai
  14. 1/2 sdmgula
  15. 1 sdmgaram
  16. 1 bkskaldu royco ayam
  17. Kayu manis
  18. Ketumbar
  19. 3 buahbunga lawang
  20. Kemiri
  21. Kapulaga
  22. 1/4 Bijipala

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu siapkan bumbu yg akan dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit dan jahe) lalu diblender atau bisa ditumbuk

  2. 2

    Masukan santan 3/4 dan 2 gelas air, tunggu sampai mendidih masukan bumbu yg sudah dihaluskan, lalu masukan ayam agar meresap dgn bumbu

  3. 3

    Tunggu sampai ayam matang, lalu masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas yg digeprek dan sereh yg digeprek, kayu manis, ketumbar, kemiri, bunga lawang, kapulaga dan biji pala

  4. 4

    Detelah itu matikan kompor, beri garam 1sdm dan gula 1/2sdm

  5. 5

    Koreksi rasa dan siap dihidangkan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Ledya untuk resep Gulai ayam khas padang

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
bella
bella @bellau29
pada
tangerang, indonesia

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Resep Tumis kentang
  2. Cakwe
  3. Kue Talam Tepung Ketan
  4. Puding Lumut Daun Pandan dan Kelor
  5. Getuk Singkong Merah Putih
  1. Potato Cheese Stick
  2. Donat jadul anti gagal
  3. Ayam kuah merah / Ayam angkak
  4. Brownis Microwave Simpel