Tengiri Asin Masak Pedas

Herlina Pwt
Herlina Pwt @cook_5812931
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 100 grikan tenggiri asin
  2. 1 buahtomat
  3. 5 buahcabai rawit merah
  4. 5 buahcabai hijau keriting/besar
  5. 3 buahcabai merah keriting
  6. 3 butirbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 lembardaun salam
  10. 1 ruas jarilengkuas
  11. 1-2 batangsereh
  12. Minyak goreng untuk menumis
  13. 1 sendok tehgula pasir
  14. 1 cangkirair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu ikan tenggiri asin

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.

  3. 3

    Iris menyerong batang sereh

  4. 4

    Memarkan lengkuas

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

  6. 6

    Masukkan ikan tenggiri asin, aduk-aduk. Masukkan potongan cabai, sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam, aduk-aduk. Masukkan air, tunggu sampai mendidih lalu tambahkan potongan tomat

  7. 7

    Tambahkan gula, aduk sebentar. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herlina Pwt
Herlina Pwt @cook_5812931
pada

Komentar

Resep Serupa