Mangut Ikan Asap Enduuul
Mutiah/IG mutiah_mom @Mutiah_mom
Mangut ikan asap yang endul dan gak lebay rasanya
Mangut Ikan Asap Enduuul
Mangut ikan asap yang endul dan gak lebay rasanya
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus : garem,bawang merah,bawang putih,ketumbar,kemiri dan kencur. Sampe wangi semerbak memenuhi relung jiwa trus tambahkan daun salam daun jeruk,sere gebrek,laos gebrek aduk lagi sebentar kemudian tuang air aduh bentar gaes biar merata tanpa noda
- 2
Masukan ikan asap,tahu dan tempe,pete,cabe hijau diamkan smpe mendidih kemudian cemplungkan terong masukan gula garem dan kaldu jamur biarkan mendidih mateng sempurna tiada tara. Kemudian masukan santan instan tunggu smpe mendidih dan jangan lupipa cicip rasa udah endes blm, klo belum bs tambahkan gula garem sesuai selera
- 3
Setelah matang tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreeng, selesaiiii mangut ikan asap yg menggugah selera siap ditandaskan dan masuk ke lambung aku
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Suka masak, suka eksperimen dan suka foto masakan dan sharing masakan. Karena aku suka lihat keluargaku lahap makan masakanku
Lebih banyak Resep Serupa
-
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Salah satu olahan ikan yang populer di daerahku adalah mangut. Rasa mangut yang gurih pedas dan aroma khas ikan asap menjadi paduan sempurna. Mengingatkanku selalu sedapnya masakan almarhumah nenek dan suasana kampung halamanku.#Semangcook_MenuFavoritKeluarga#FavoritKeluarga#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang
-
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Bagi yang gasuka ikan asap, bisa diganti pakai lele atau apa aja deh yang disuka, hehe.
-
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Kangen Masakan almarhumah ibu, buat lah mangut ikan asap campur²
-
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Penggemar ikan asap mana suaranyaahhhh?? 📣📣📣📣Aku tuh sukak banget sama ikan asap. Aroma ikan asap tuh, somehow, exotic gitu ya menurutku.Meskipun cuma dipenyet sambel aja dah enak, tapi kali ini aku masak ikan asapnya model berkuah gitu.Di resep ini, karena aku masak buat anak-anak juga, jadi ngga pedes sama sekali. Tapi kalau suka, masukkan aja beberapa cabe rawit merah, biar slemet-slemet pedes gituh 👌Mencari resep mangut yang lain?https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9553357-mangut-ikan-lele?invite_token=614A86eK7xeXAKJHv2A8vQYV&shared_at=1603546491
-
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Ortu baru pulang dari pantai, pulang bawa oleh2nya ikan asap. Langsung pengen mangut 😄 yuk cusss.....
-
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Dari beberapa hari yang lalu pengen makan mangut. Tadi pagi ibu beli ikan asap, langsung deh eksekusi bikin mangut. Enak dimakan dengan nasi hangat.
-
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Teringat ayah saya yang merupakan penggemar berat mangut ikan asap ketika kebetulan saya berada di los ikan di salah pasar tradisional di Jogja. Belilah saya 1/4 kilo dengan harga 13ribu rupiah. Murah meriah dan dijamin lezat walaupun saya harus rela memasak hidangan yang lain juga karena suami saya sama sekali tidak menyukai ikan asap. Sebenarnya jika anda tidak menyukai ikan asap seperti suami saya, anda bisa menggunakan lele atau belut. Tapi jangan lupa untuk menggoreng dulu atau membakar dulu lele atau belutnya karena ciri khas dari mangut (jogja) adalah ikan yang sudah dibakar dulu tapi namanya tentu sudah bukan lagi mangut ikan asap :)
-
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Lg getol ke pasar tradisional. Ktmu ikan asap yg sdh lama dirindukan, akhirnya dg tambahan krai & tahu pong, jadilah menu mangut yg ckup " nglawuhi"
-
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Dapat oleh2 ikan asap yang besar2 dari suami yang baru pulang tugas dari Manado. Langsung terpikir untuk dibuat mangut. Akhirnya jadilah mangut ala saya dengan bumbu yg ada di rumah. Rasanya gurih, sedikit asam dan pedas...segar kalo menurut saya...hehehe...Berikut resep ala saya Bunda...
-
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Balik ke Kampung, kurang lengkap rasanya kalau nggak masak ikan asap di bumbu mangut ini, woro woro sama temen di rantau, eh qodarulloh pada nitip ikan asap 💃Jadilah ini masakan di rantau rasa masakan di kampung 😁Karena ikan asap ini nggak ada di sini jadi nyetok banyak buat kalau kangen kampung😁
-
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Suka banget sama ikan asap, karena bosan jika disambal aja akhirnya dicoba untuk dimasak mangut santanAlhamdulillah enak dan keluarga suka
-
Mangut Ikan Asap Mangut Ikan Asap
Ikan asap disebut juga "Ikan Fufu", sebutan dari masyarakat Maluku Utara atau yang dikenal dengan Ikan Asap. Ikan Fufu terbuat dari bahan dasar ikan tuna dan ikan tongkol. Karena aromanya yang khas dan rasanya yang legit, Ikan Fufu pun sangat digandrungi oleh masyarakat Maluku Utara.#GAS2025#Coboy2025#RasaNusantara#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12078106
Komentar