Rempeyek Kacang

Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Jakarta

Cemilan favorit niy. Selain dicemilin, bisa juga buat pendamping lauk nasi. Nyimpennya kudu di wadah kedap udara biar ttp kriuk. Tapi yg udah2 siy cepet bgt habisnya, dibanding nge-gorengnya yg buat buat betis jd kenceng 😅

Yuk ah lumayan buat kegiatan selama #dirumahaja..

#moonaskitchen
#moonascooking
#moonas_rempeyekkacang
#moonas_olahankacang
#moonas_olahantepungberas

Rempeyek Kacang

Cemilan favorit niy. Selain dicemilin, bisa juga buat pendamping lauk nasi. Nyimpennya kudu di wadah kedap udara biar ttp kriuk. Tapi yg udah2 siy cepet bgt habisnya, dibanding nge-gorengnya yg buat buat betis jd kenceng 😅

Yuk ah lumayan buat kegiatan selama #dirumahaja..

#moonaskitchen
#moonascooking
#moonas_rempeyekkacang
#moonas_olahankacang
#moonas_olahantepungberas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grkacang tanah, belah menjadi dua bagian
  2. 250 grtepung beras
  3. 2 sdmtepung sagu
  4. 1 butirtelur
  5. 65 mlsantan
  6. 325 mlair
  7. Secukupnyagaram-lada
  8. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  9. 8 lembardaun jeruk, buang tulangnya dan iris tipis
  10. Bumbu halus;
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 butirkemiri
  13. 2 sdtketumbar bubuk
  14. 1 ruaskencur (me: skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Belah kacang menjadi dua. Kebetulan saya lg gak punya kacang kulit, jd pake kacang tanpa kulit.

  2. 2

    Iris daun jeruk, dan siapkan bumbu halus.

  3. 3

    Campur bumbu halus dengan tepung beras, tepung sagu, telur, santan dan air. Beri garam/lada, koreksi rasa. Lalu campur dengan irisan daun jeruk. Jika dirasa masih kental, bisa ditambahkan air.

  4. 4

    Panaskan minyak di api sedang. Ambil adonan dalam sendok sayur lalu beri kacang, siram di pinggir wajan hingga adonan lepas. Goreng hingga hingga kuning keemasan. Tiriskan.

  5. 5

    Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
pada
Jakarta
An amateur and passionate home baker. So work hard, bake and cook much! 🙃 Follow me on IG @moona_jingga
Lebih banyak

Komentar (2)

Mamah kita
Mamah kita @cook_22940595
Mbak eviii... food photografer nya Mbak Evi juga kah?? cakeepp cakeep

Resep Serupa