Batagor Ikan Kembung

Combo Ngabibita datang lagiiiii. Kali ini idenya dari mba Dea alias saya sendiri 😎🤣 Tema minggu ini adalah Indonesian Street Food, biar nggak kalah sama Korean Street Food 🤭
Kenapa pilih Indonesian Street Food? Soalnya pengen ngenalin ke seluruh dunia kalo Indonesia nih jajanannya banyak + enak2 looohh. Ya emang aku doyan jajan juga sih 🤭🤣
Kali ini aku mau bikin batagor. Dulu pernah bikin tapi keras 🤣 Akhirnya nemu resepnya mba Ola Aulya + modifikasi sedikit dan voilaaaa....jadi deh batagor 😂 Yuklah cus kepoin resepnya ♥️
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita_InStreetFood
#ResepDe
Batagor Ikan Kembung
Combo Ngabibita datang lagiiiii. Kali ini idenya dari mba Dea alias saya sendiri 😎🤣 Tema minggu ini adalah Indonesian Street Food, biar nggak kalah sama Korean Street Food 🤭
Kenapa pilih Indonesian Street Food? Soalnya pengen ngenalin ke seluruh dunia kalo Indonesia nih jajanannya banyak + enak2 looohh. Ya emang aku doyan jajan juga sih 🤭🤣
Kali ini aku mau bikin batagor. Dulu pernah bikin tapi keras 🤣 Akhirnya nemu resepnya mba Ola Aulya + modifikasi sedikit dan voilaaaa....jadi deh batagor 😂 Yuklah cus kepoin resepnya ♥️
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita_InStreetFood
#ResepDe
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
- 2
Sambil menunggu, kita bikin bumbu halus dulu. Ulek bawang merah dan bawang putih.
- 3
Cuci kembali ikan dan ambil dagingnya saja. Kemudian daging ikan diulek bersama 1 sdm garam. Fungsinya agar daging ikan menjadi lembut dan kenyal.
- 4
Campurkan daging ikan, bumbu halus, tepung2, bumbu bubuk dan daun bawang. Aduk rata.
- 5
Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata.
- 6
Bentuk sesuai selera lalu goreng hingga kecoklatan.
- 7
Seduh bumbu kacang siap saji dengan air panas. Aduk rata. Batagor siap disantap bersama bumbu kacang ♥️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Batagor Ikan Kembung Batagor Ikan Kembung
Bismillahsetor resep ke 748source resep akun CP @Rindu_DapurSetoran Cooksnap yang tertunda karena nyangkut di draft, begitulah saya yang kadang suka ga sempat terbitin resep karena anak bayik lagi protes kalo ibunya sering keliatan pegang hpResep batagor simple ini saya modifikasi pakai suwiran daging ikan kembung, karena memanfaatkan sisa masakan yang ga habis tapi masih layak diolah#RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Depok#IdeMasak Aini mama 2N 2R -
-
Batagor Ikan Kembung Homemade Batagor Ikan Kembung Homemade
Camilan dadakan saat operasi bersih kulkas, ternyata masih ada stok ikan kembung. Tiba2 kepikiran buat dibuat batagor aja mumpung ada stok kulit pangsit juga. Selain itu, biar ayah sama si gadis mau makan juga 😅Alhamdulillaah habisss 🤗 Asri Aprilianti -
Batagor Ikan Batagor Ikan
Sebagai orang bandung pastinya suka bgt sama batagor ini, sambil melepas rindu krn psbb gak bisa pulang kampung😊linda
-
-
Batagor Ikan Batagor Ikan
BismillahSiapa yang gak doyan batagor? Kayaknya pada doyan semua ya. Cemilan khas bandung ini mirip siomay tapi digoreng. Biasanya disajikan dengan tahu, bakso, dan pelengkap lainnya, tapi kali ini aku cuma bikin adonan ikannya saja.Source : @Riya_Reeya#wongkito_masaklemak#masakandaerahku#CookpadCommunity_Palembang Rara Baabud -
Batagor Ikan Batagor Ikan
Bikin batagor tapi skip tahu nyaa karena mamang tahu gak jualan.. Huhuu.. Jadi bikin pake kulit pangsitnya aja. Manfaatin bumbu kacang waktu bikin baso tahu juga yang masih banyak.. Ini enaak. Kalo kata pak suami batagor kenamaan di Bandung jugaa lewat.. Wkwk.. Nicky Surya Utari -
Batagor Ikan Batagor Ikan
Batagor yang nggak pake tahu🤣 karena lagi gak punya stok. Ikannya pake tengiri yang teronggok di frezer😅 boleh diganti ikan lain sesuai stok ya. Oiya bumbu kacangnya hampir mirip sambel cocolan gorengan terdahulu tapi ini direbus agk lama hingga berminyak dan ditambah saus tomat/sambal sesuai selera.#GA_TheNext Level#cookpad_community_jakarta U-pi, Triyaningsih -
Batagor Ikan Batagor Ikan
Ikannya bebas yaa boleh pakai ikan apa. Kalo di resep ini saya pakai ikan tongkol. 1 resep ini dengan takaran 1 sdt/pc bisa dapat 24 pcs batagor. Yuuukk cobain yuuuk🤗#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia Iris Minerva Hygidia (Minerva's Kitchen) -
Batagor Ikan Batagor Ikan
Punya ikan giling gatau ikan apa, awalnya mau buat pempek adaan, waktu di tes goreng dikit, ikanny kurang enak, akhirnya mutusin dijadiin batagor aja, karena adonannya samaa #SiapRamadhan Clara Yolandika -
Batagor Ikan Batagor Ikan
Bismillah,Batagor (disingkat dari Baso Tahu Goreng , " bakso [dan] tahu goreng") adalah hidangan Sunda dari Indonesia , dan populer di Asia Tenggara , yang terdiri dari pangsit ikan goreng, biasanya disajikan dengan saus kacang .Camilan ini favorit anak-anak di rumah. Isiannya saya pakai ikan dori fillet biar tambah lengkap gizinya. Caranya pun gampang tinggal blender semuanya lalu goreng deh.Bahan utamanya yaitu ikan dori fillet, tapioka dan kulit pangsit. Aromanya khas banget dari ikan. Rasanya gurih dari ikan dan bumbu serta kriuk teksturnya dari kulit pangsit. Warnanya kuning keemasan karena kulit pangsit yang digoreng serta dalamnya yang putih bercorak hijau karena daun bawang#rasanusantara#gas2025#cookpafcommunity_depok#kreasicode25_simfoni6unsur Saomi Mayhai -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)