Siomai

bunda Nuni
bunda Nuni @cook_4634913
Natar, lampung

Suka banget ma yang namanya siomai.. Suami ma anakku juga,,demen banget... Makasih mbak melskitchen resepnya juara.. Disini tp aku cuma pakai daging ikan tenggiri tp rasa tetep enak kok.. Yuk bebikin..

Siomai

10 orang berencana membuat resep ini

Suka banget ma yang namanya siomai.. Suami ma anakku juga,,demen banget... Makasih mbak melskitchen resepnya juara.. Disini tp aku cuma pakai daging ikan tenggiri tp rasa tetep enak kok.. Yuk bebikin..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ikan tenggiri giling
  2. 150 grlabu siam parut
  3. 80 mlsantan instan
  4. 1 bhtelur utuh
  5. 2 btgdaun bawang iris halus
  6. 280 grsagu tani
  7. secukupnyagaram+gula+kaldu jamur
  8. bumbu halus:
  9. 6 bhbawang merah
  10. 3 bhbawang putih
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. bumbu kacang:
  13. 200 grkacang tanah goreng
  14. 6 bhbawang putih goreng
  15. 6 bhcabe merah goreng
  16. 5 bhdaun jeruk
  17. 1 bhgulamerah sisir
  18. 400 mlair
  19. secukupnyagula pasir+garam+kaldu+kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan dalam wadah daging ikan tenggiri giling+labu siam parut+telur+ bumbu halus+santan+secukupnya garam+daun bawang+gula dan kaldu,aduk rata lalu masukan sagu aduk lagi sampai adonan rata.

  2. 2

    Panaskan kukusan yg sudah diolesi minyak sayur sebelumnya tuang 1sdm penuh adonan kedalam kukusan,lakukan sampai adonan habis.oles lagi kukusan dengan minyak sayur kukus 20 menitan.

  3. 3

    Cara membuat bumbu kacang: Blender halus kacang tanah goreng+bawang putih+cabe dan sedikit air,tumis bumbu kacang yg sudah halus dan daun jeruk dengan sedikit minyak lalu masukan air bumbui dengan gula pasir+gula merah+garam+kaldu jamur dan kecap manis.aduk aduk tes rasa masak dengan api kecil sampai mengental.

  4. 4

    Potong potong siomai tata dlam piring lalu siram dengan bumbu kacang +kecap manis dan saos sambal. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bunda Nuni
bunda Nuni @cook_4634913
pada
Natar, lampung
Ibu muda yg hobi baking dan sedang belajar masak.belajar dan belajar^-^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa