Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi campur (tetelan & paru)
  2. 2 batangsereh
  3. 3 lembardaun salam
  4. 8 lembardaun jeruk
  5. 2 1/2 sdmfibercreme
  6. 2 batangbawang daun (potong²)
  7. 2 buahtomat (potong²)
  8. Kaldu bubuk (opsional)
  9. Garam
  10. Gula pasir
  11. Minyak goreng
  12. Air untuk kuah
  13. Bumbu Halus
  14. 8 butirbawang merah
  15. 6 butirbawang putih
  16. 3 cmjahe
  17. 3 cmlengkuas
  18. 3 cmkunyit
  19. 1 sdmketumbar bubuk
  20. 1 sdtlada butiran

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi campur, potong² sesuai selera.

  2. 2

    Rebus daging sampai ½ empuk. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk sampai harum tanak.

  4. 4

    Masukan daging sapi campur bersama kaldunya masak hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Masukan secukupnya air untuk kuah. Biarkan mendidih.

  6. 6

    Masukan fibercreme, kaldu bubuk, garam, gula. Masak sampai daging campur empuk.

  7. 7

    Masukan bawang daun dan tomat. Aduk rata, matikan api.

  8. 8

    Sajikan bersama pelengkap kol iris, telur rebus, jeruk nipis. Tambah enak jangan lupa kecap sama sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cici Andriyani
Cici Andriyani @dapurciciandriyani
pada
Kalimantan Selatan
More Recipe Follow Me on IG @dapurciciandriyani ..Semoga resep yang saya bagikan bisa bermanfaat ya temen² 😊.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa