Bombolini Sweet Potatoes

Yuyun
Yuyun @yuyun_yun1303
Perum Gn Ranji Blok C 9 Karsamenak Kawalu Tasikmalaya Jawa Barat

Bikin cemilan buat bocah...Alhamdulillah bocah syukka terutama yg pake filling bluberi,pokonya semua yg filling bluberi ludes semua sama dia.
Source : @nuukenlekso

#BincangBarengCEO
#pejuanggoldenapron2
#bismillah
#minggu29
#bombolinisweetpotatoes
#dirumahaja
#kedapuraja
#masakasyik
#memasakitusaya
#cookpad

Bombolini Sweet Potatoes

15 orang berencana membuat resep ini

Bikin cemilan buat bocah...Alhamdulillah bocah syukka terutama yg pake filling bluberi,pokonya semua yg filling bluberi ludes semua sama dia.
Source : @nuukenlekso

#BincangBarengCEO
#pejuanggoldenapron2
#bismillah
#minggu29
#bombolinisweetpotatoes
#dirumahaja
#kedapuraja
#masakasyik
#memasakitusaya
#cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 200 grterigu protein tinggi
  3. 50 grterigu protein sedang
  4. 10 grsusu bubuk
  5. 30 grgula pasir
  6. 6 grragi instan
  7. 2 butirkuning telur
  8. 125 mlsusu cair dingin
  9. 15 grwhippy cream bubuk (optional)
  10. 100 grkentang kukus,haluskan
  11. ______________________
  12. Bahan B :
  13. 40 grbutter / margarin
  14. 1/4 sdtgaram
  15. _______________________
  16. Isian :
  17. Gula donat
  18. Selai bruberi
  19. Selai stroberi
  20. Selai durian

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.Dalam mangkuk campur kuning telur,susu cair,whippy cream bubuk,aduk rata

  2. 2

    Dalam wadah lain campur semua bahan kering bahan B,terigu protein sedang,protein tinggi,susu bubuk gula pasir,ragi instan aduk rata,lalu masukan campuran susu cair tadi,uleni hingga elastis,(bertahap ya masukin campuran susu nya,kalo sdh dirasa cukup pas adonan nya,jangan masukan bahan cair semuanya),

  3. 3

    Masukan kentang yg sdh d kukus uleni sampai tercampur rata,lalu masukan bahan B,uleni lagi sampai kalis elastis

  4. 4

    Bulatkan adonan dan istirahatkan kurleb 30 menit atau mengembang 2 x lipat (lamanya di istirahatkan tergantung suhu ruangan)

  5. 5

    Setelah mengembang 2 x lipat,kempiskan adonan untuk membuang gas di dalam nya,uleni sebentar

  6. 6

    Bagi adonan @ 35 gr,dan bulatkan kembali,lalu istirahatkan lagi selama 20 menit atau adonan mengembang 2x lipat,lalu pipihkan dan adonan kalo di tekan kembali ke semula

  7. 7

    Goreng di minyak panas dgn api kecil sampai matang,cukup di balik 1 x agar tdk banyak menyerap banyak minyak,angkat tiriskan

  8. 8

    Gulingkan donat ke gula donat,lalu tusuk tengahnya dgn sumpit,lalu isi donat dengan isian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuyun
Yuyun @yuyun_yun1303
pada
Perum Gn Ranji Blok C 9 Karsamenak Kawalu Tasikmalaya Jawa Barat
IG : @yuyun_yun1303 FB: YuyunNya DytaDyra IG : @yun_cakecreationsIbu rumah tangga 3 anak yg suka baking terutama yg manis " seperti kue dll,kalo baking masakan mh bisa d bilang jarang banget kalo mood aja😁😁😁*Belajar dan terus belajar*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa