Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 Menit
2 Porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. Bihun
  3. Kecambah ijo
  4. Daun bawang
  5. Bawang merah
  6. Bawang putih
  7. Cabe rawit
  8. 1/4 kgkacang tanah
  9. secukupnyaDaun jeruk
  10. secukupnyaKecap manis
  11. secukupnyaGula pasir
  12. Minyak goreng
  13. secukupnyaAir
  14. Bumbu halus
  15. 2 siungbawang putih
  16. 1/2 ruas jariKunyit
  17. 1/2 ruas jariLaos
  18. secukupnyaSereh
  19. secukupnyaGaram
  20. secukupnyaKetumbar
  21. secukupnyaLada bubuk
  22. secukupnyaKaldu ayam

Cara Membuat

15 Menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan

  2. 2

    Iris tipis bawang merah dan daun bawang

  3. 3

    Goreng ayam, kacang tanah dan bawang merah

  4. 4

    Rendam bihun dan kecambah ijo dengan air hangat sampai layu

  5. 5

    Ulek cabe rawit dan kacang tanah yang sudah digoreng sebagai sambal

  6. 6

    Tumis bumbu halus sebentar, tambahkan daun jeruk, gula pasir dan air secukupnya

  7. 7

    Koreksi rasa, kuah soto siap disajikan

  8. 8

    Racik soto sesuai selera ya (bihun, kecambah ijo, daun bawang, ayam suwir, bawang goreng, sambal) tambahkan kecap (koreksi rasa)

  9. 9

    Semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuni Azhar Andharin
Yuni Azhar Andharin @ibuk_khairahanum
pada
Semarang, Jawa Tengah
Memasak sangat menyenangkan ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa