Choux craequlin/crunchy choux
lidwina astrid @cook_22137036
Punya sisa isian ganache sisa bikin cake sayang di buang.akhirnya di buat isian sus.
Choux craequlin/crunchy choux
Punya sisa isian ganache sisa bikin cake sayang di buang.akhirnya di buat isian sus.
Cara Membuat
- 1
Topping crunchy:campur gula dan mentega aduk.(klo pake gula pasir aja bisa ditambahin perwarna biar menarik)tambahkan tepung trigu aduk sampe rata
- 2
Pipihkan adonan toping dan simpan dalam frezer supaya mudah di bentuk
- 3
Bahan sus: masak mentega,air,garam dan gula sampai tercampur.masukan tepung terigu aduk sampe rata.angkat diamkan 5 mnt /sampai dingin
- 4
Adonan sudah dingin masukan telur satu persatu. Aduk sampai rata.masukan ke plastik segitiga dan cetak di cetakan sus/loyang
- 5
Keluarkan toping dari kulkas.cetak bulat2 dan taruh diatas adonan sus
- 6
Panggang selama 35-45 menit di api gede.jangan di buka2oven nya supaya mengembang secara maximal.
- 7
Cemilan sore siap disajikan.untuk isian bisa di kreasiin sendiri ya bun.bisa pake vla susu/kaya saya pake whipping cream+coklat.selamat mencoba
Resep Serupa
-
Crunchy Choux Crunchy Choux
Crunchy choux ini sebenernya saya buat karena awalnya saya suka bangeud makan milky choux.Dan kayanya saya pengen berkreasi kalo dipadukan dengan cookies.Saya ambil resepnya ini dari youtuber jepang.Cuma saya bikin yang simple nya aja.
-
-
Choux craquelin Choux craquelin
Ini kue sus pertama yang saya buat n so happy krena mengembang dan cNtik hihi biarpun ukurannya gak sama yamh penting ngembang de 😂 so resep ni dapat dr youtube yuk eksekusi
-
Choux Craquelin Choux Craquelin
Choux Craquelin merupakan kudapan ringan yang nikmat di santap dengan teh hangat. Kue ini merupakan kue sus dengan toping crispy yang sangat cocok dipadukan dengan kue sus yang lembut
-
Choux Craquelin Choux Craquelin
Lgh nga enak body ini tapi bosen nga tau mo ngapain udah bikin choux aja ternyata Enak nya ini kebangetan ❤️❤️❤️Tips membuat sus💋memakai mentega suhu ruang💋masukan tepung terigu saat mentega mendidih, jika tidak saat di panggang tidak mengembang💋Adonan harus dingin saat di campur dng telur dan campur telur nya satu persatu, jija adonan belum dingin sudah di campur akan mengakibatkan telur matangbdan adonan tidak mengembang💋saat dipanggang harus benar2 suhu 200 derajat dan jangan di buka tutup membuat sus kempes💋angkat sus dari oven jika buih2 diatasnya sudah hilang jika tidak mengakibatkan sus kempesSource: Susan Gratia Catarine
-
Choux Craquelin Choux Craquelin
#SiapRamadan Resep ini sy recook dr resepnya mba Fitsas dg sedikit modifikasi karena menyesuaikan bahan yg ada 😅
-
Choux craquelin Choux craquelin
Source : Fitri SasmayaSetelah sekian lama cookmark resep ini, akhirnya baru kesampaian bikinnya krn saking apanya coba, saking malesnyaah 😛😂Karena tahapannya yg banyak (bikin toping craquelin, kulit soes, vla) ditambah bayang2 kegagalan bikin maju mundur mulu mau eksekusi nih resep 😆, padahal mah pas dicoba juga step2nya gak makan waktu banyak, sebentar2 doang dan yg pasti anti gagal selama ngikutin resepnya heheOya, ini resep sy tulis sesuai resep asli ya bahan2nya. Tp toping craquelinnya sy bikin separo resep, itupun masih nyisa ckp banyak#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Choux craquelin Choux craquelin
cobain resep ini tu maju mundur 😂 takut gagal takut ga sreg sm resepnya takut ga sesuai ekspektasi..tp beraniin diri bikin krn mama uda minta d bikinin kue soes mulu...this is for you mom 😍😘 cekidot resepnya ya barangkali ada jg mamanya yg minta d bikinin jd uda ready resepnya..cussss
-
Choux Craquelin Choux Craquelin
Udah lama resep ini dicookmark, tp baru berani rebake skrg. Duluuuuu banget pernah buat tapi ga gagal, kulit soesnya mingpes. Jadi suka ragu2 gitu klo mau coba lg. Trus liat resep ini ko ya simpel & mudah untuk diikutin, dan Alhamdulillah suka sama hasilnya. Kulit soesnya kopong dan ga mingpes, vlanya enak, topingnya juga kres2, suka dech pokoknya💝. Asal beneran ikutin step by stepnya mba Fitri. Diresep asli u bahan soes ngocoknya pake whisk, saya mah ga kuat jd pake mixer,hehe. Dan untuk bahan toping saya cuma buat 1/2bahan biar ga banyak tersisa.Sourche : Mba Fitri Sasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3637330-choux-craquelin-sussoes-jepang-tanpa-mixer
-
Choux Craquelin Choux Craquelin
Niatnya pengen bikin croquembouche... ternyata choux nya kegedean .. 😂😂 yang penting enak ya...Untuk isian kali ini pakai cream vanila diplomat... yg lumer .... pake resep luvitaho..#weekendchallenge#adaapaci#cookpadcommunity_semarang
-
-
Choux au craquelin Choux au craquelin
Ini baru belajar buat, percobaan pertamaKalau soal rasa ma sha Allah enak banget harumnya kemana mana, tapi bentukannya masih kurang cantik hehe maklum bikin pun mendadak dan buru buru, ini phtonya juga udah semalaman dikulkas hehehe
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12113890
Komentar