Topoki Homemade
Anak2 suka banget topoki/teokpoki, jadi pengen tahu caranya untuk bikin sendiri. Kalau search google, aslinya mereka membuat garateok (kue beras) & pasta cabai yang perlu waktu panjangggg dan ribet untuk memproses, duhh .. sepertinya sudah lelah duluan 😷😀. Jadi kucoba bikin tiruan yang praktis, pake bahan seadanya di dapurku... dan yang terpenting penghuni sarang bilang enak & rasanya mirip yang asli 👌😊 . Sy tumis bawang2annya supaya lebih wangi, kalau mereka biasanya tanpa tumis langsung cemplung2.
Ada 4 hal yang akan dibikin :
- #garateok / kue beras
- bahan saus
- kaldu / lbh enak pakai #kalduUdangHomemade (tapi sedang tak ada stok, jadi bikin pakai rebusa teri & seaweed)
- memadukan semuanya jadi teokpoki
#generasigakpakaimicin
#cookpadcommunity_tangerang
#dapurkoreanHen
Topoki Homemade
Anak2 suka banget topoki/teokpoki, jadi pengen tahu caranya untuk bikin sendiri. Kalau search google, aslinya mereka membuat garateok (kue beras) & pasta cabai yang perlu waktu panjangggg dan ribet untuk memproses, duhh .. sepertinya sudah lelah duluan 😷😀. Jadi kucoba bikin tiruan yang praktis, pake bahan seadanya di dapurku... dan yang terpenting penghuni sarang bilang enak & rasanya mirip yang asli 👌😊 . Sy tumis bawang2annya supaya lebih wangi, kalau mereka biasanya tanpa tumis langsung cemplung2.
Ada 4 hal yang akan dibikin :
- #garateok / kue beras
- bahan saus
- kaldu / lbh enak pakai #kalduUdangHomemade (tapi sedang tak ada stok, jadi bikin pakai rebusa teri & seaweed)
- memadukan semuanya jadi teokpoki
#generasigakpakaimicin
#cookpadcommunity_tangerang
#dapurkoreanHen
Cara Membuat
- 1
🔴Garateok : aduk semua bahan kering, tuang air panas sedikit2 sambil aduk adonan. Bila adonan sudah sulit diaduk, gunakan tangan, uleni sampai kalis
- 2
Bagi adonan jadi 6, balur tangan dengan tepung, masing2 dibentuk silinder memanjang menggunakan kedua tangan. Potong jadi 2 supaya mudah saat merebus
- 3
Rebus air di panci sampai mendidih, tuang minyak, lalu masukkan garateok yang sudah dibuat tadi. Bila sdh mengapung, angkat, tiriskan, biarkan dingin
- 4
Balur masing2 garateok matang tadi dengan tepung ketan spy tdk lengket satu sama lain. Siap disimpan dalam wadah / langsung dimasak.
- 5
🔴Saus : campur semua bahan jadi satu dalam sebuah mangkuk
- 6
🔴Kaldu : rebus semua bahan dalam sebuah panci, gunakan api kecil, min. 10 menit. Saring.
- 7
🔴Topoki : siapkan bahan2
- 8
Tumis bawang putih, bombay & rajangan bawang daun sampai harum, masukkan kaldu, saus, didihkan, koreksi rasa
- 9
Masukkan berturut2 garateok, baso2an, sawi, terakhir bawang daun bagian hijau. Siap disajikan dengan taburan wijen sangray
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Homemade Topoki Homemade Topoki
ngeliet topoki di youtube kok jadi kepengen makan juga ya.. kenyel2 gimana gtuu..😍 jadilah saya browsing garateok pake resepnya meliana hardi di youtube. rasanya MAKNYUSS PISANN 😍😘😙 !! terimakasih banget yak.. ini bakal jdi resep topoki favorit bgt dehh! kenyelnya pas, bikinnya gampang, rasanya enakk. lalu browsing2 sausnya di cookpad. jadilah pagi ini saya masak topoki bareng mas pacar. enak bangett banget BANGET. ketagihan bgt saya bikin topoki sendiri di rumah 😊
-
Topokki Homemade Topokki Homemade
Gara gara seneng banget lihat film film korea, dan disini belum ada yg jual macam beginian yg bisa langsung dimakan diatas kompornyaa, jadilaah ide kreatif ini muncul .. Selamat mencobaaaa
-
Toppoki homemade Toppoki homemade
Malam-malam kepingin toppoki kalau ke resto korea jauh dan sekalian biar irit makanya buat sendiri aja di rumah 😄Oia resep ini hasil ttoek nya agak lunak kalau mau agak sedikit keras coba tambahkan tepung berasnya lebih banyak tapi kl full pke tepung beras hasil ttoek nya keras menurutku makanya di resep ini saya tambah tepung sagu dan tepung ketan... selamat mencoba 😋
-
Topokki Homemade😍😍😍 Topokki Homemade😍😍😍
Pertama kali saya buat makanan ini dan pas banget di rumah ada nasi sisa yang kemarin terus saya buat jadi topokki dan alhasil rasanya bikin nagih pas calon suami saya nyicipin katanya uuhhh enak banget bikin nagih katanya nanti buat lagi ya hhe😅🤭 karena dia suka sari manis jadi saya buatnya sari manis jadi saya tambahin gula pasir.
-
Teokpoki Homemade Halal Teokpoki Homemade Halal
Pemanasan, setelah lama ga pernah bikin bikin lagi... kebetulan nemu yang jual gochujang halal, jadinya nyengajain bikin topoki ini 😉
-
Toppoki Homemade | Tanpa Gochujang Toppoki Homemade | Tanpa Gochujang
Camilan dikala gabut, sembari nonton drakor, enak banget mix dg brownsauce kombinasi#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_solo
-
Tteokbokki Homemade Tteokbokki Homemade
Ingin buat tteokbokki tapi gak punya gochujang dan bahan-bahan lainnya, jadi pakai yang ada di kulkas aja deh😁
-
Tteokbokki Homemade Tteokbokki Homemade
Perdana bikin tteokbokki homemade, biasanya selalu beli yg sudah jadi. Kata kebanyakan orang kalau bikin tteokbokki menggunakan tepung beras dicampur dg tepung ketan akan mendapatkan tekstur yg lebih empuk, dan ternyata benar. Hasilnya pas sesuai dg keiinginanku🥰#PosbarMeetup_Kalsel#BamasakBaimbai#Cookpadcommunity_Kalsel
-
Tteokbokki Homemade Tteokbokki Homemade
Pertama kali denger kata tteokbokki pasti semua sudah pada tau, terutama untuk kalian pecinta drakor. Yes! jajanan pasar khas negara korea ini teksturnya kenyal dengan saos gochujang super pedes bikin lidah ketagihan. Tapi and tapi, nyari bahan tteokbokki sama gochujang yg asli sangatlah sulit dan klo pun ada harganya mahal.Tapi and tapi, kali ini kita akan membuat full homemade dari adonan tteokbokki sampai gochujangnya dengan modal sedikit rasa fantastis. Bahan-bahannya pun sering kita gunakan didapur dan kalopun tidak ada bisa dibeli di toko" terdekat. Penasaran pengen nyoba??? kuy marii🤗Bocoran aja nih, baru juga disajikan ke pak bos lsg ludes tdk bersisa hihihi...seneng ngeliatnya🤗#SiapRamadan#JemputRejeki
-
Tteokbokki Homemade Tteokbokki Homemade
Tteokbokki ala rumahan dengan gochujang sederhana. Yang pasti, tetap enak. Recook Uli's Kitchen. #DutaRecookPangkalanBun #AksiDutaRecook
-
Ttopoki (Rice Cake homemade) Ttopoki (Rice Cake homemade)
Penggemar drakor pasti tau makanna satu ini. Ternyata emang enak banget mom.. Coba bikin sendiri, hemat dapat banyak dan enak.. Yuks.. #pejuanggoldenapron3
-
Tteokbokki Homemade Tteokbokki Homemade
atas permintaan anak2 tercinta, bikin tteokbokki.. gampang koo, pake bahan yg ada aja di rumah.. sesuaikan ga pake repot#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta#BALONChallenge#SelainTepungTerigu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar