Bakpau Isi Coklat

Putri Febriana
Putri Febriana @pibeeeh
Tangerang Selatan

Bikin cemilan sore buat suami (pertama kalinya buat bakpau)🤗👩🏻‍🍳

Bakpau Isi Coklat

10 orang berencana membuat resep ini

Bikin cemilan sore buat suami (pertama kalinya buat bakpau)🤗👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 175 grtepung terigu (aku pakai segitiga biru)
  2. 75 mlair
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 sdtragi
  6. 1 sdmsusu bubuk (aku pakai dancow)
  7. 1 sdmblueband
  8. Topping : Mesis

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil wadah dan campurkan semua bahan2 keringnya kecuali gula, lalu aduk hingga rata

  2. 2

    Campurkan gula ke dlm air aduk hingga larut. Lalu masukkan ke adonan kering. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Kemudian uleni adonan dgn menggunakan mixer dgn kecepatan rendah, bs jg diuleni pakai tangan hingga setengah kalis.

  4. 4

    Setelah setengah kalis, masukkan blueband. Lalu mixer dgn kecepatan tinggi atau ulenin kembali pakai tangan hingga kalis elastis.

  5. 5

    Diamkan adonan, tutup pakai plastik wrap selama -+10 menit.

  6. 6

    Ambil adonan dan uleni lagi sebentar. Kemudian bagi adonan menjadi 6 bagian dan bulatkan.

  7. 7

    Ambil 1 persatu adonan, tipiskan adonan dan masukkan 2 sdt mesis ke dalam adonan. Lalu bentuk adonan menjadi bulat2. Lakukan step berikut hingga adonan habis.

  8. 8

    Diamkan kembali adonannya dan tutup pakai plastic wrap selama -+15 menit.

  9. 9

    Panaskan kukusan dgn api sedang. Masukkan bakpau, jika kukusan sudah ready. Kukus selama -+20 sampai 30 menit. Tutup kukusan dgn lap kain bersih agar air tidak jatuh ke adonan.

  10. 10

    Jika bakpau sudah matang, angkat dr kukusan lalu dinginkan dan bs langsung disajikan. Selamat mencoba😊🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Febriana
Putri Febriana @pibeeeh
pada
Tangerang Selatan
Seorang istri yg hobi memasak👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa