Bebek ungkep

Name: Bebek ungkep
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor bebek; 1,5 liter air; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 2 ruas jari kunyit; 1 ruas jari lengkuas; 1 sendok makan ketumbar; 4 lembar daun salam; 2 batang serai; Garam; Sambal belimbing wuluh; Sambal asin

Anna Hafidza @anna_hafidza

Cilegon

Cara mengolah bebek agar empuk dan ga bau anyir

Lebih banyak

Bebek ungkep

Anna Hafidza @anna_hafidza

Cilegon

Cara mengolah bebek agar empuk dan ga bau anyir

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 porsi

2 ekorbebek
1,5 literair
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
2 ruas jarikunyit
1 ruas jarilengkuas
1 sendok makanketumbar
4 lembardaun salam
2 batangserai
Garam
Sambal
Sambal belimbing wuluh
Sambal asin

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, ketumbar untuk dihaluskan
2

Masukkan bebek didalam panci presto, masukkan bumbu halus dan air
3

Tambahkan serai dan daun salam
4

Di presto selama 20 menit
5

Tiriskan bebek, dan jangan buang air rebusan bebek tadi, bisa dicampur dengan sambal. Air rebusan tadi di godok sampai agak habis
6

Saran penyajian, bebek bisa di goreng atau dimakan langsung ditambah sambal belimbing wuluh