Tongseng Ayam@mamasusancooks

Tongseng ternyata tidak hanya isinya daging kambing saja lho, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam ataupun daging sapi. Kali ini Mama Susan mengolah Tongseng dengan daging ayam. Rasanya tentu saja manis-gurih dan kaya dengan rempah. Kalau masak menu ini seisi rumah harum sekali dengan wangi rempah-rempah. Sukaaaa deh! Simak yuk resep kreasi Mama Susan ini...
Tongseng Ayam@mamasusancooks
Tongseng ternyata tidak hanya isinya daging kambing saja lho, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam ataupun daging sapi. Kali ini Mama Susan mengolah Tongseng dengan daging ayam. Rasanya tentu saja manis-gurih dan kaya dengan rempah. Kalau masak menu ini seisi rumah harum sekali dengan wangi rempah-rempah. Sukaaaa deh! Simak yuk resep kreasi Mama Susan ini...
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam hingga empuk. Angkat ayam dan simpan air kaldu ayam.
- 2
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan cengkeh, daun salam, serai, lengkuas, dan jahe. Masak hingga bumbu matang.
- 3
Masukkan ayam dan aduk rata dengan bumbu. Tambahkan bubuk kari, pala, kecap manis. Aduk rata.
- 4
Masukkan santan, susu dan air kaldu ayam secukupnya. Masak hingga mendidih. Kemudian baru tambahkan garam, gula pasir dan lada secukupnya.
- 5
Masak hingga matang. Sesaat sebelum dimatikan, masukkan cabe rawit dan tomat. Angkat.
- 6
Siap dihidangkan dan bisa ditambahkan dengan irisan kol. Selamat mencoba!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Tongseng identik dengan kambing, tetapi saat ini tongseng tidak hanya memakai daging kambing, bagi yang tidak suka daging kambing, bisa memasak.tongseng dengan daging sapi ataupun daging ayam. Nah aku sengaja memasak tongseng ayam karena proses memasaknya tidak butuh waktu terlalu lama. Rasa Tongseng Ayam ini juga rasanya sangat enak, dengan kuah gurih sedikit manis.#PejuangGoldenBatikApron#Tongseng Anik P@won Qulo -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Bismillah, 17 April 22Source : @AnikSulistyowati69Tongseng ayam tapi rasanya tidak kalah dengan tongseng kambing.Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16102414#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasakHariIni Eka Yulianto -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Sebenarnya tongseng lebih cocok dengan daging kambing. Tapi berhubung anak-anak lebih suka ayam, jadi saya lebih sering bikin tongseng ayam 😌 Verra Afryani A -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Tongseng ini termasuk salah satu fav saya selain bakso ama tomyam.Biasanya klw beli di luar pasti tongseng kambing, tp klw masak di rumah tongseng ayam soalnya mama ga boleh maem daging kambing. Shindy Aja -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Tongseng merupakan masakan berkuah santan dengan isian daging. Biasanya daging yang digunakan adalah daging kambing atau sapi. Namun kali ini saya menggunakan daging ayam. Kuah dari tongseng sangat kuat dengan rasa dan aroma bumbu rempah. Pada resep yang saya buat kali ini saya tidak menggunakan salah satu bumbu rempah yang menjadi aroma khas dari tongseng, karena belum pernah saya jumapai bumbu itu didaerah saya tinggal saat ini. Di daerah asal saya, bumbu rempah tersebut disebut krangehan. ika oktari -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Biasanya tongseng identik dengan daging kambing. Kali ini saya ingin sedikit berbeda, yaitu tongseng dengan menggunakan daging ayam. Belajar sedikit2 semoga suka 😊 Sri Wahyu Putri -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
#AhlinyaAyam biasanya tongseng berbahan daging kambing, mencoba berbahan daging ayam. Rasanya ndk kalah juga kok. Lusia indrasari soesilo -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Tongseng identik dengan kambing, tetapi bisa saja bahan utama daging kambingnya, diganti sesuai selera kita. Karena keluarga kecil saya sukanya sama ayam, jadilah hidangan ini tongseng ayam. Chika Afandi -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Biasanya tongseng pakai daging kambing atau sapi kan..nah x ini niat banget bikin tongseng ayam.😁 Ratna Sari -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Karena saya tidak suka daging kambing tapi pengen makan tongseng jadi saya bikin tongseng ayam, kalo suka kambing bisa diganti daging ayamnya dengan daging kambing atau dengan daging sapi ya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMingguke49 ApriLia Nuna -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Sebenarnya suka banget makan tongseng tapi kalau makan daging kambing suka pusing jadinya disiasati bikin tongseng pakai daging ayam😁 Alya Savira Pamungkas -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Sebelum kita mulai masak-masaknya,I wanna say sorry because hasil fotonya gak terlalu bagus 🙏 (udah diserbu duluan sama pasukan kelaparan 😨😭😂)kalau kondisi memungkinkan,saya mau ganti saja fotonya ✌😁Tongseng,masakan khas Solo yang terpengaruhi oleh gulai dan masakan sejenisnya yang berempah melimpah.Umumnya menggunakan daging kambing ataupun sapi serta tidak lupa dengan rajangan kol dan tomat.Seperti masakan Jawa (khususnya Solo) pada umumnya,Tongseng mempunyai sedikit jejak rasa manis dari penambahan kecap manis.😁We aren't a big fan of lamb, jadi deh daging kambing digantikan dengan daging ayam 🐐 🐔Resep bersumber dari resep keluarga ya 👵#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#masakanindonesia#masakanjawa#ayam#tongseng#tongsengayam H
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar