Ayam fillet woku

La Rosē Cuisinë
La Rosē Cuisinë @Haffacakes
Jakarta

Di balik kegabutan #dirumahaja akibat covid19 jadi emak sempet aja nulis resep di cookpad..ada hikmahnya selama ini mager aja deh ya ini ud serinf bikin ganti gantian kadg fillet kdg ayam satuan paha dan dada.. nah skrg lg byk stok ayam fillet jd lbh praktis makannya ga ninggalin tulang dan makan tempat..resep favorit keluarga klo ad acr kumpul kumpul klg seringnya bw makanan andalan selain dessert

#bikinramadhanberkesan

Ayam fillet woku

47 orang berencana membuat resep ini

Di balik kegabutan #dirumahaja akibat covid19 jadi emak sempet aja nulis resep di cookpad..ada hikmahnya selama ini mager aja deh ya ini ud serinf bikin ganti gantian kadg fillet kdg ayam satuan paha dan dada.. nah skrg lg byk stok ayam fillet jd lbh praktis makannya ga ninggalin tulang dan makan tempat..resep favorit keluarga klo ad acr kumpul kumpul klg seringnya bw makanan andalan selain dessert

#bikinramadhanberkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 700 gramayam fillet
  2. 5 lembardaun jeruk
  3. 4 lembardaun salam
  4. 1 jempolbesar laos geprek
  5. 2 buahserai geprek
  6. Bumbu halus:
  7. 6 siungbawang putih
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 butirkemiri sangrai
  10. 1/2 buahtomat merah
  11. 6 buahcabai merah besar
  12. 3 buahcabai merah keriting
  13. 1 jempolkunyit bakar
  14. 3 cmjahe
  15. Bahan iris:
  16. Segenggamdaun bawang iris
  17. Segenggamdaun kemangi
  18. 6 buahcabe rawit orang utuh
  19. secukupnyaGaram,merica dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam fillet setelah air mendidih. Kasih merica sedikit tunggu hingga 30menit api sedang.angkat tiriskan.dan suir suir jika sudah dingin.pindahkan ke wadah lain

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta daun jeruk,salam,laos,sereh. Dgn minyak sedikit banyak.agak lama tumisnya agar bumbu matang dan tidak langu api sedang saja.

  3. 3

    Tambahkan garam sedikit masukkan ayam fillet.aduk.jika ingin agak manis tmnhkan gula sedikit saja atau masako ayam.masukkan air 500ml.tunggu hingga ayam matang. Koreksi rasa.jika kurang bs tmnh gram gula merica secukupnya. Tambahkan daun bawang dan kemangi aduk sebentar hg layu dan wangi.matikan api.1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
La Rosē Cuisinë
La Rosē Cuisinë @Haffacakes
pada
Jakarta
Passionate in Baking always more and more 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa