Ayam Fillet Woku

Dewi Kumala
Dewi Kumala @dewiciouz
Kudus

Salah satu hidangan berempah tapi sat set bikinnya. Rasanya juga mantap...cocok buat hidangan di hari raya.

#cookpadcommunity_id
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
#GAS2025
#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan

Ayam Fillet Woku

93 orang berencana membuat resep ini

Salah satu hidangan berempah tapi sat set bikinnya. Rasanya juga mantap...cocok buat hidangan di hari raya.

#cookpadcommunity_id
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
#GAS2025
#BerbagiRasaRamadan
#HidanganAndalan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6-7 porsi
  1. 500 grayam fillet
  2. 3 lembardaun salam
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 2 batangsereh
  5. 1 genggamdaun kemangi
  6. 2 batangdaun bawang
  7. secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
  8. 100 mlair
  9. Bumbu Halus :
  10. 8 siungbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 5cabe merah keriting
  13. 3cabe rawit
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaskunyit
  16. 3 butirkemiri

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan. Potong ayam fillet sebesar 1x1 cm. Potong2 juga daun bawang

  2. 2

    Blender bumbu halus dengan sedikit minyak hingga halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk. Setelah matang masukkan ayam fillet aduk2 hingga rata dan berubah warna

  4. 4

    Tuang air lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya

  5. 5

    Masukkan daun bawang dan kemangi. Masak hingga kuah agak mengental dan menyusut. Matikan api. Ayam woku siap dinikmati 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Kumala
Dewi Kumala @dewiciouz
pada
Kudus
Ini adalah diary/catatan perjalanan belajar memasak dari seorang ibu rumah tangga penggemar baking dan cooking. Semoga berguna untuk sesama cookpaders ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa