Bomboloni

Alindya Diani
Alindya Diani @Alinding
Jawa Timur

Donat isi ala Italia! Super gampang dan enak

Bomboloni

3 orang berencana membuat resep ini

Donat isi ala Italia! Super gampang dan enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9-12 pcs
  1. Bahan Adonan
  2. 250 gramTepung terigu (Cakra Kembang)
  3. 1 sachetSusu bubuk atau kental manis vanilla
  4. 1 sdtFermipan/ ragi instant
  5. 1 sdmGula halus
  6. 1 sdmMentega (prefer cair)
  7. 100 mLAir dingin
  8. 1 btrKuning telur
  9. Bahan Isi
  10. Pasta sesuai selera rasa apa saja (tiramisu, coklat, dll)
  11. Selai berbagai rasa juga bisa
  12. Bahan Taburan (optional)
  13. Gula halus atau gula salju

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan adonan dan uleni sampai kalis. Jumlah air dan tepung bisa disesuaikan

  2. 2

    Diamkan selama 30-45 menit sambil ditutup dg lap dingin. Jika belum mengembang bisa didiamkan sekali lagi

  3. 3

    Uleni lagi adonan yg sudah mengembang lalu bagi menjadi 9-12 bulatan sesuai dg ukuran yg diinginkan

  4. 4

    Diamkan 15-30 menit sambil ditutup lap dingin. Tunggu adonan mengembang

  5. 5

    Siapkan minyak panas, dan goreng adonan dalam api kecil-sedang sambil digoyang2 agar mengembang sempurna

  6. 6

    Jika sudah kecoklatan, angkat adonan dan tiriskan. Lalu buat lobang pada 1 sisi donat hingga ke bagian dalam. Jangan sampai tembus di ujung lainnya

  7. 7

    Masukkan pasta atau selai isian ke masing2 donat hingga penuh (tips: gunakan plastik segitiga atau spuit untuk lebih mudah)

  8. 8

    Taburi dg gula manis sesuai selera. Bobomloni siap disantap!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alindya Diani
Alindya Diani @Alinding
pada
Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa