Kroket Isi Ayam

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan
  2. 250 grkentang
  3. 4 sdmtepung maizena
  4. Bahan Isi
  5. 250 grdada ayam dipotong dadu
  6. 5 buahbuncis diiris kecil
  7. 2 buahwortel dipotong dadu
  8. 1 buahdaun bawang diiris kecil
  9. 1 buahdaun seledri diiris kecil
  10. 2 butirbawang putih dicincang halus
  11. 1 sdmtepung maizena
  12. 1 sdtkaldu bubuk
  13. 2 sdtgaram
  14. 1 sdtlada bubuk
  15. Bahan Kulit
  16. secukupnyaTepung panir
  17. secukupnyaTepung terigu
  18. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang hingga matang. Setelah agak dingin, haluskan kentang.

  2. 2

    Campur tepung maizena dengan kentang yang sudah dihaluskan. Tambakan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya.

  3. 3

    Untuk isi, tumis semua bahan isi dan tanbahkan sedikit air. Setelah matang dan air menyusut. Matikan api.

  4. 4

    Bentuk adonan kentang dan isi dengan bahan yang sudah ditumis tadi.

  5. 5

    Balur kroket di atas tepung terigu. Kemudian celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok dan lapisi dengan tepung panir.

  6. 6

    Setelah selesai, simpan kroket ke dalam kulkas kurang lebih 15-20 menit.

  7. 7

    Goreng kroket dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan.

  8. 8

    Kroket isi ayam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy Norma Juita
Dessy Norma Juita @cook_16213845
pada

Komentar

Resep Serupa