Pindang Tongkol Asam Pedas

Nafimun
Nafimun @nfmun_
Yogyakarta

Rasa : pedas, manis, asam, gurih

Pindang Tongkol Asam Pedas

Cooksnap dari fadhilahhanan untuk resep Pindang Tongkol Asam Pedas
Nafimun
Nafimun @nfmun_
Yogyakarta

Rasa : pedas, manis, asam, gurih
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorIkan Pindang Tongkol
  2. Bumbu Halus
  3. 4 siungBawang Putih
  4. 5 siungBawang Merah
  5. 3 buahCabai Merah Keriting
  6. 5 buahCabai Setan
  7. 1 ruas jariJahe
  8. 1 ruas jariKunyit
  9. 1 sdmAsam Jawa
  10. Bumbu Cemplung
  11. 1 batangSerai
  12. 2 lbrDaun Salam
  13. 2 lbrDaun Jeruk
  14. 1 ikatKemangi
  15. Gula jawa
  16. Garam
  17. irisTomat
  18. Minyak goreng
  19. 2 gelasAir

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek/blender bumbu halus. Tumis dengan minyak panas. Tambahkan serai, salam dan daun jeruk. Pastikan bumbu matang dan bau langunya hilang.

  2. 2

    Masukkan air. Tunggu mendidih. Masukkan ikan dan tomat. Tambahkan garam dan gula jawa.

  3. 3

    Koreksi rasa. Tunggu sampai kuahnya asat. Masukkan kemangi. Tunggu layu. Siap disajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari fadhilahhanan untuk resep Pindang Tongkol Asam Pedas

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Nafimun
Nafimun @nfmun_
pada
Yogyakarta
Ibu Rumah Tangga anyaran 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ayam Kriuk Breckelle
  2. Tempe Serundeng Basah
  3. Klepon Mochi Bun
  4. Dodol Kukus
  5. Kucur Pandan/Cucur Pandan
  1. Udang kupas dan tahu pong balado
  2. Puding Roti Tawar
  3. Seblak joss #dirumahaja
  4. Mie Ayam topping acar timun