Oseng ontong (jantung pisang)

Endang Ratnawati
Endang Ratnawati @rasa_13

Oseng ontong (jantung pisang)

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1ontong (jantung pisang)
  2. Bumbu:
  3. 1/2bawang bombay cincang
  4. 2bawang putih iris tipis/cincang
  5. 2cabe merah iris iris
  6. 2cabe rawit iris (Kalau suka pedas bisa ditambah)
  7. 1/2 sdtsaus tiram
  8. secukupnyaKecap
  9. secukupnyaGaram
  10. 1 sdtgula
  11. Sedikitminyak untuk menumis
  12. 1 buahtomat rajang
  13. Taburan :
  14. Teri goreng (sejumput)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ontong,buang luar yg warna merah sampai ketemu yg ujung merahnya sedikit. Cuci,dan potong menjadi 2 atau 4 bagian godog ontong pada air mendidih dan usahakan ontong terendam air supaya ontong gak terlalu hitam

  2. 2

    Tumis bawang bombay,bawang putih,cabe merah, cabe rawit,saus tiram,kecap,gula dan garam sampai harum

  3. 3

    Potong2 /rajang ontong,masukkan pada tumisan bawang tambahkan sedikit air yg dipakai untuk godog tadi tambahkan tomat rajang

  4. 4

    Icip 2 jika sudah pas rasanya dan sdh matang beri taburan teri goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endang Ratnawati
pada

Komentar

Resep Serupa