Tumpi -Peyek Kacang Ijo

sari dewanto
sari dewanto @sari_dewanto03
Tangerang

Punya kacang ijo 1/4 kg. Setelah direndam, 3/4 buat bubur, sisanya buat TUMPI...😊

Tumpi -Peyek Kacang Ijo

29 orang berencana membuat resep ini

Punya kacang ijo 1/4 kg. Setelah direndam, 3/4 buat bubur, sisanya buat TUMPI...😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kacang ijo
  2. 250 grtepung beras
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 butirkemiri
  6. 1 cmkencur
  7. 1/2 sdtketumbar bubuk
  8. 350 mlair
  9. 1/2 sdtgaram
  10. secukupnyaRoyco
  11. 65 mlSantan instant (kara)
  12. Daun jeruk iris tipis2
  13. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang ijo 5-6 jam. Kacang ijo 1/4 kg saya hanya pake 1/4 hasil rendaman. Yg 3/4 saya bikin bubur...😄

  2. 2

    Haluskan bawang putih, kemiri, kencur. Sy blender pake air sedikit.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus ke air, tambahkan garam, ketumbar dan royco. Cek rasa. Masukkan santan, campur.

  4. 4

    Masukkan tepung beras dan tapioka. Tambahkan irisan daun jeruk.

  5. 5

    Rempeyek siang digoreng. Tambahkan kacang ijo saat mau digoreng, jangan dicampur di adonan cair. Biar bagus merata dan ga kerendem lagi. *Ini difoto bareng buburnya...😊

  6. 6

    Base adonan rempeyek ini bisa jadi peyek apa aja. Tambah kacang, rebon ato teri juga bisa. Kurangi dulu garammya kalo campurannya asin ya...

  7. 7

    Happy cooking... Enjoy the sweat!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sari dewanto
sari dewanto @sari_dewanto03
pada
Tangerang
A daughter. A sister. A wife. A mom. A teacher. A happy woman...😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa