Sarden pindang salem rumahan

wikexue_
wikexue_ @wikexue_
Waru - Sidoarjo, Jawa Timur

Kemarin malam si mas minta dimasakin sarden.. udah lama gk makan katanya.. tapi bumbu sendiri bukan yang kaleng.. oke deh.. pagi2 udah mruput belanja dan ini dia hasilnya.. selamat mencoba.. 🥰🥰🥰

Sarden pindang salem rumahan

Kemarin malam si mas minta dimasakin sarden.. udah lama gk makan katanya.. tapi bumbu sendiri bukan yang kaleng.. oke deh.. pagi2 udah mruput belanja dan ini dia hasilnya.. selamat mencoba.. 🥰🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-30 menit
4 porsi
  1. Bahan2 :
  2. 8ikan pindang salem (sesuai selera)
  3. Bumbu :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 bhcabe merah
  7. 1 bhcabe hijau (bs di skip. si mas mnt paprika tp syg gk ada)
  8. 2 bhtomat sedang
  9. 1/2 siungbombay (boleh di skip)
  10. 3 sachetsaos tomat (bs diskip)
  11. secukupnyaminyak goreng
  12. secukupnyaair
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula
  15. secukupnyasaos tiram
  16. penyedap rasa secukupnya (q pake magic)

Cara Membuat

15-30 menit
  1. 1

    Belah pindang salem jadi 2. Buang kepalanya. Ambil duri2 nya, cuci sebentar lalu tiriskan (kalau mau lengkap juga bisa.. krn si mas gk suka kepala jd q buang plus durinya)

  2. 2

    Haluskan/blender bawang merah, bawang putih, cabe merah (kasih air sedikit).. sisihkan

  3. 3

    Rajang halus/kasar tomat, cabe hijau dan bombay..

  4. 4

    Tuang minyak keatas wajan, tunggu hingga panas.. tumis bumbu yg diblender sampai harum, masukkan bumbu yg dirajang sampai bercampur dan jd halus

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya, saos tomat, saos tiram, garam, gula, penyedap rasa. Cicipi sampai pas rasanya. Tunggu hingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan pindang salem satu persatu. Masak sampai bumbunya meresap. Matikan kompornya.

  7. 7

    Sarden pindang salem siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wikexue_
wikexue_ @wikexue_
pada
Waru - Sidoarjo, Jawa Timur
Masih amatiran dalam memasak.. sebenarnya paling antimasak 🤭 dan juga moodyan pas bikin kue2/snack.. paling ad req dr suami aja bru bergerak 😁.. sering recook disini tp gk pernah repost.. sambil belajar juga.. smoga dg liat2 dan coba2 masakan disini bs terinspirasi utk membuat olahan masakan sendiri 🥰
Lebih banyak

Komentar

wikexue_
wikexue_ @wikexue_
Mohon maaf ada bahan yg belum q tulis.. saos tomat 🙏 tp bs di skip.. krn sudah ada cabai merah sama tomatnya 🥰 barusan q edit 🙏🙏🙏

Resep Serupa