82. Udang Saos Tiram

Mami Benjo
Mami Benjo @vhykyute
Sukabumi, Jawa Barat

Ini sebenernya rasanya masih rada fales, kalo bumbunya ada yang ga sesuai bisa banget dikoreksi bun....

82. Udang Saos Tiram

Ini sebenernya rasanya masih rada fales, kalo bumbunya ada yang ga sesuai bisa banget dikoreksi bun....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgUdang
  2. 1/2 bonggoljagung, mau ditambah juga boleh
  3. 1 BuahWortel, potong korek api, atau sesuai selera
  4. Bumbu
  5. 2 Sdmmentega untuk menumis
  6. 1/2 SiungBawang bombay, cincang kasar
  7. 3 SiungBawang Putih, cincang kasar
  8. 3 SiungBawang Merah, iris tipis
  9. 3 Sdmsaos tiram atau sesuai selera
  10. 1 SdmSaos cabai atau sesuai selera
  11. 1 Sdmsaos tomat atau sesuai selera
  12. SecukupnyaLada
  13. SecukupnyaGula
  14. Secukupnyakaldu
  15. 1 Buahjeruk nipis untuk marinasi udang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan buang kepala udang, kemudian marinasi dengan lada, garam dan air jeruk nipis, kurang lebih 15 menit.

  2. 2

    Potong sayuran dan rebus sampai matang. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan margarin kemudian tumis trio bawang sampai harum, masukan saos tiram, saos cabai dan saos tomat. Tambahkan sedikit air, kemudian baru masukan udang.

  4. 4

    Masak hingga mengental, tambakan kaldu, gula dan lada. Kemudian masukan jagung dan wortelnya. Masak sebentar. Jangan lupa tes rasa, jika sudah pas, matikan api dan hidangkan.

  5. 5

    Semoga menginspirasi and happy cooking mom...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mami Benjo
Mami Benjo @vhykyute
pada
Sukabumi, Jawa Barat
❤ Seorang ibu rumah tangga yang baru aja mulai belajar masak sebagai bagian dari usaha untuk memanjakan perut suami dan anak❤
Lebih banyak

Komentar (2)

Tari Kayat
Tari Kayat @Tari_Kayat
Selera rasa boleh beda bun tapi tetep satu jua rasa indonesia 😍

Resep Serupa