Pukis Ekonomis

Tyas Widiastuti
Tyas Widiastuti @djeng_tiwi
Kota Tangerang

PGA2 (week-42)
Camilan di sore hari teman setia #DiRumahAja kesukaan anak-anak.Tetap semangat menjelang Finish #PejuangGoldenApron2

Pukis Ekonomis

22 orang berencana membuat resep ini

PGA2 (week-42)
Camilan di sore hari teman setia #DiRumahAja kesukaan anak-anak.Tetap semangat menjelang Finish #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu serbaguna
  2. 350 mlsantan
  3. 3 btrtelur
  4. 170 grgula pasir (tambah bila suka manis)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 50 mlminyak sayur
  7. 1 sdmcoklat bubuk (larut kan dengan 2 sdm air)
  8. Bahan biang:
  9. 25 grtepung terigu
  10. 100 mlair
  11. 1 sdtragi instan
  12. Topping :
  13. Secukupnyakeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan biang : campur air, tepung terigu dan ragi. Aduk rata dan biarkan 10 menit hingga ragi aktif. Siapkan bahan-bahan lainnya

  2. 2

    Kocok telur dan gula hingga telur mengembang dan kental. Tuangkan ragi, kocok sebentar. Tambahkan tepung terigu dan santan secara bergantian. Kocok perlahan saja hingga rata.

  3. 3

    Setelah tercampur rata. Tambahkan garam dan minyak sayur. Kocok hingga rata saja. Diamkan adonan sekitar 30 menit hingga mengembang 2x lipat. Ambil sedikit adonan dan tambahkan coklat bubuk.

  4. 4

    Panaskan cetakan dengan api kecil. Tuang adonan putih bergantian dengan adonan coklat. Tutup adonan hingga matang, sebelum diangkat dapat diberi topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tyas Widiastuti
Tyas Widiastuti @djeng_tiwi
pada
Kota Tangerang
Masak itu "Biar Hemat Tetap Nikmat", "Meski Murah Terasa Waaahhh"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa