Tahu Isi (Bakso + Sayur)

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 buahtahu pong (belah bagian tengah)
  2. 20 buahbakso (iris tipis)
  3. 2 buahwortel (potong kotak)
  4. 1 bungkustauge
  5. Kol dan daun bawang secukupnya (iris tipis)
  6. 4 butirtelur ayam
  7. 2 siungbawang putih (iris)
  8. 2 siungbawang merah (iris)
  9. Tepung bumbu serbaguna
  10. secukupnyaGaram, gula, kaldu jamur, dan merica
  11. secukupnyaAir
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis baput dan bamer sampai harum.

  2. 2

    Masukkan irisan bakso. Tumis sebentar.

  3. 3

    Masukkan 3 butir telur. Aduk sebentar.

  4. 4

    Tambahkan wortel, kol, tauge, dan daun bawang.

  5. 5

    Beri air sedikit.

  6. 6

    Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan merica secukupnya. Koreksi rasa.

  7. 7

    Masak sampai 1/2 matang. Angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Masukkan isi ke dalam tahu.

  9. 9

    Buat adonan tepung dengan cara mencampur tepung bumbu serbaguna dengan 1 buah telur dan sedikit air.

  10. 10

    Gulingkan tahu ke dalam adonan tepung.

  11. 11

    Goreng tahu isi hingga kuning kecoklatan.

  12. 12

    Tahu isi siap disajikan. Lebih enak bila disantap menggunakan cabe rawit atau sambal tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Sri Rahayu
Diana Sri Rahayu @mommy_dianakitchen
pada
Yogyakarta
Hi...namaku Diana👩, sekarang aku adalah IRT. Hobiku adalah mencoba berbagai resep masakan dan kue-kue. Suami senang, anak-anakpun senang🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa