Klengkam Kentang Simple

Sandra Adinata Firdauzi
Sandra Adinata Firdauzi @SandraZi

Stay di rumah.. Irit-irit.. Tetep enak dan gak pake ribet..

Klengkam Kentang Simple

26 orang berencana membuat resep ini

Stay di rumah.. Irit-irit.. Tetep enak dan gak pake ribet..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgKentang
  2. 4 siungBawang Putih
  3. 4 siungBawang Merah
  4. SecukupnyaGula Jawa
  5. Garam, Kaldu Jamur, Merica Bubuk
  6. Asam Jawa
  7. Daun Jeruk, Daun Salam, Lengkuas
  8. Cabe Merah

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, iris tipis-tipis, cuci pakai sejumput garam, goreng sampai kering ya Bun..

  2. 2

    Cincang halus bawang putih dan bawang merah, Cabe merah direbus trus diulek (cabenya ini saya udah nyetok dikulkas ya, jd kalau masak tinggal sendok aja gitu..lebih praktis Bun..)

  3. 3

    Tumis bawang merah dan putih sampai harum, tambahkan lengkuas dan daun salam, masukkan ulekan cabe merah, sejumput garam, asam jawa, gula merah, sejumput merica bubuk, kaldu jamur dan sedikit air.. Aduk sampai rata dan berbentuk karamel ya.. Masukkan daun jeruk yang sudah di buang tulang dan diiris halus.

  4. 4

    Tes rasa, matikan api, lalu masukkan kentang goreng dan aduk sampai bumbu merata disetiap lapisannya ya.. Sudah gitu aja Bun.. Selamat mencoba.. 😁🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sandra Adinata Firdauzi
pada

Komentar

Resep Serupa