Brownies Kukus Keju Coklat

Mira Rozanna
Mira Rozanna @mira_rozanna
Medan

Source : @fridajoincoffee

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 150 grgula pasir
  3. 1 sdtsp
  4. 1 sdtpasta vanila
  5. 80 grtepung terigu protein sedang
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 120mentega (cairkan)
  8. 17 grcoklat bubuk (ayak)
  9. 40 grdark chocolate (lelehkan)
  10. 75 grkeju oles (cheese spread, lembutkan dgn garpu)
  11. Topping :
  12. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan dan tutupnya di alasin serbet. Siapkan loyang 20x20, oles mentega dan di lapisi kertas roti.

  2. 2

    Kocok telur, gula, vanila dan sp menggunakan mixer dgn kecepatan tinggi sampai kental berjejak.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu dan baking powder yg sudah di ayak, mixer dgn kecepatan rendah sebentar saja.

  4. 4

    Masukkan mentega yg sudah di cairkan. Aduk rata menggunakan spatula dgn teknik aduk balik.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 2 sama rata. Adonan 1 campur dgn coklat bubuk yg sudah di ayak dan dark chocolate yg sudah di lelehkan.

  6. 6

    Adonan 2 ambil sedikit adonan, lalu campur dgn keju oles dan aduk rata. Kemudian masukkan kedalam adonan 2 td.

  7. 7

    Masukkan adonan 1 kedalam loyang, kukus selama 10 menit dgn api kecil. Setelah itu masukkan adonan 2 di atasnya, kukus selama 20 menit dgn api kecil.

  8. 8

    Setelah matang, tes tusuk dan angkat.

  9. 9

    Beri di atasnya toping keju, potong2 dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mira Rozanna
Mira Rozanna @mira_rozanna
pada
Medan
Dulu saya bekerja di salah satu Bank swasta, setelah saya resign saya menjadi seorang ibu rumah tangga dan saya sekarang mempunyai 3 anak..Di tahun 2019 awal mula saya bergabung di Cookpad rasanya saya sangat terbantu dengan bermacam" resep dan masakan. karena setiap harinya saya ingin memasak masakan buatan sendiri supaya suami dan anak" ga makan di luar sekaligus bisa hemat heheheDisamping itu sejak di cookpad saya juga belajar bikin kue sendiri.Alhamdulillah.. akhirnya saya bisa jualan kue di rumah ☺️ Terima kasih cookpad sudah menjadi inspirasi saya ☺️ semoga resep yang saya share bisa bermanfaat untuk semua orang ☺️IG : @mirarozana & @adeeva_dess
Lebih banyak

Resep Serupa