Beef Bulgogi

Onna Indriyani
Onna Indriyani @ZefanyaMomsKitchen
Kota Kupang-NTT

Source: Mbak @Hj Marlina dan @Rai Sha

Beef Bulgogi

30 orang berencana membuat resep ini

Source: Mbak @Hj Marlina dan @Rai Sha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama:
  2. 500 gramdaging sapi
  3. 5 sdmbiji wijen
  4. 2 buahwortel
  5. 1/2 buahbawang bombai
  6. 20 buahcabe kriting ijo
  7. 15 buahcabe kriting merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. Bahan marinasi:
  12. 1 ruasjahe
  13. 3 siungbawang putih
  14. secukupnyaLada
  15. Secukupnyaminyak wijen (saya pake baceman bawang)
  16. Secukupnyakecap manis
  17. Secukupnyakecap asin
  18. Secukupnyasaos tiram
  19. Secukupnyagula pasir
  20. Secukupnyagaram
  21. Secukupnyapenyedap
  22. Secukupnyaasam jawa (resep saya)
  23. 50 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan utama. Iris wortel dan bawang bombai. Cincang bawang putih. Sangrai wijen.

  2. 2

    Ulek bawang putih, lada dan jahe sampai halus, masukkan dlm wadah yg sdah berisi daging, campurkan asam jawa dgn air matang, remas dan ambil sarinya. Campur dgn bumbu marinasi lainnya dlm daging dan biarkan selama 1 jam di kulkas. Hasilnya seperti d gambar.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukan daging dan irisan wortel, aduk2 sebentar.

  4. 4

    Tambahkan, cabe kriting merah dan cabe kriting ijonya bersama kecap manis (sesuai selera aja yaah), aduk2 lalu tutup dan tunggu hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Sesekali dicek dan diaduk agar dagingnya matang merata. Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan kompor, taburi setengah bagian wijen aduk rata, sajikan beef bulgogi dlm piring lalu taburi sisa biji wijen td. Selamat mencoba guys🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Onna Indriyani
Onna Indriyani @ZefanyaMomsKitchen
pada
Kota Kupang-NTT
@onnaindriyani on Instagram 🌻🌼🌻loves everything who I have to do😘😍Masak bukan soal lomba-lombaan, ini menyangkut Cita, Karya dan Karsa🤗kalo pake hati, sesederhana apapun tiap masakan pasti akan selalu luar biasa d lidah penikmatnya, terutama keluarga😘😍🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa