Cumi hitam asem pedas manis

Fanny Oktaviana
Fanny Oktaviana @cook_18107077

Cara nya sangat mudah

Cumi hitam asem pedas manis

19 orang berencana membuat resep ini

Cara nya sangat mudah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Cumi 1/2 kg
  1. Bahan ungkep cumi
  2. Asem jawa
  3. Bahan tumis
  4. 5 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1ruang lengkoas
  7. 1 batangsereh
  8. 15cabe rawit (sesuai selera)
  9. 2 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep cuma dengan asam jawa dan air stengah cangkir (air nya jangan terlalu banyak, karna nanti cumi nya akan mengeluarkan air). Ungkep sampai air saat

  2. 2

    Tumis bahan2 tumis, jangan lupa lengkoas dan sereh nya di geprek. Tumi stengah matang atau sampai harum. Jika sudah masukkan semua bahan tumisan sampai minyak2 nya ke ungkepan cumi

  3. 3

    Setelah bahan tumis di satukan ke cumi yg sedang di ungkep, tambahkan garam, totole, merica dan gula (semua sesuai selera). Tumis sampai air nya saat. Jangan lupa di koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fanny Oktaviana
Fanny Oktaviana @cook_18107077
pada

Komentar

Resep Serupa