Ampela bumbu geneb

Elik Yuliatin
Elik Yuliatin @cook_21655210

Menu ini tidak lebih dari 15rbu looh mama😍😍😍
Saat pandemi gini harus pinter2 ngelola keuangan ya mama, apalagi urusan perdapuran.💜💜😁😁

Ampela bumbu geneb

11 orang berencana membuat resep ini

Menu ini tidak lebih dari 15rbu looh mama😍😍😍
Saat pandemi gini harus pinter2 ngelola keuangan ya mama, apalagi urusan perdapuran.💜💜😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1/2 kgampela ayam
  2. Bumbu halus
  3. 6 buahcabai rawit
  4. 1 buahcabai merah besar
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 cmkunyit bakar
  8. 1 cmjahe
  9. 1 iristipis lengkuas
  10. 1/2 cmkencur
  11. Pelengkap
  12. 2 lbrdaun jeruk
  13. 1 btgsere
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1/2 sdtmasako
  17. 100 mlair matang
  18. Air untuk rebus ampela
  19. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ampela ayam, rebus kira2 10menit. Angkat tiriskan

  2. 2

    Potong2 kecil ampela, sisihkan

  3. 3

    Ulek atau blender smua bumbu halus beri sedikit air (bila diblender)

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sere sampai harum.

  5. 5

    Tambahkan air matang, masukkan ampela sambil diaduk2 sebentar.

  6. 6

    Masukkan garam, gula, masako aduk2 tes rasa. Ungkep sampai air asat (menggunakan api sedang saja biar tidak gosong🤣🤣🤣)

  7. 7

    Taraaaaa Ampela bumbu geneb siap dinikmati, saya biasanya kombinasi sama pecel dan tempe mendoan...eeemmm 😋😋😋😋 deh pkoknya😘😘 selamat mencoba mama😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elik Yuliatin
Elik Yuliatin @cook_21655210
pada

Komentar

Resep Serupa