Laksan / Pempek Kuah Santan Vegan

yunita_guanni
yunita_guanni @yunita_guanni
sungai guntung, kepri

punya pempek yg udah lama di simpan di kulkas dan jadi mengeras??? tenang.. jangan di buang yaah.. karena masih bisa dibuat makanan enak lhoo.. hehe.. laksan namanya... mama ak suka buat ini dulu.. kalo masih ad sisa pempek lenjer di kulkas.. buat jadi laksan aja.. hehe.. rasanyaa enaakk.. 👍👍 kalo pake pempek biasa yg belom mengeras jg bisa kok.. 😂😂 ini alternatif aja.. dari pada pempek dibuang.. kan sayang yaak.. hehe

Laksan / Pempek Kuah Santan Vegan

32 orang berencana membuat resep ini

punya pempek yg udah lama di simpan di kulkas dan jadi mengeras??? tenang.. jangan di buang yaah.. karena masih bisa dibuat makanan enak lhoo.. hehe.. laksan namanya... mama ak suka buat ini dulu.. kalo masih ad sisa pempek lenjer di kulkas.. buat jadi laksan aja.. hehe.. rasanyaa enaakk.. 👍👍 kalo pake pempek biasa yg belom mengeras jg bisa kok.. 😂😂 ini alternatif aja.. dari pada pempek dibuang.. kan sayang yaak.. hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bhpempek lenjer panjang, potong sesuai selera
  2. secukupnyagaram, kaldu jamur
  3. 1 ltair
  4. 250 mlsantan kental
  5. bumbu halus
  6. 15 bhcabe merah keriting
  7. 2 bhcabe rawit
  8. 1 jempollengkuas
  9. 3 btgserai, ambil dalamnya dan putihnya sj, potong2
  10. 2 ruaskunyit
  11. sedikitminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus menggunakan minyak goreng sedikit, sampai benar2 halus menggunakan blender..

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi,.masukkan santan kental dan air.. aduk2 terus sampai mendidih yaah.. jgn smpai santan pecah, masukkan potongan pempek.. masukkan garam, kaldu jamur secukupnya.. tes rasa.. jika sudah pas.. matikan kompor...

  3. 3

    Sajikan di atas piring, taburi dengan bawang goreng vegan (kol goreng) enaakknnyaaa.. haha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yunita_guanni
yunita_guanni @yunita_guanni
pada
sungai guntung, kepri
saya seorang vegetarian dan suka memasak. paling seneng cobain resep ini ituu.. dan suami suka bnget cicipin makanan.. pas deh saya buat makanan dy yg cicip.. hihi klo enak mari kita simpan resepnya. klo kurang enak harus diperbaiki dan coba lagii.. semoga resep2 ini membantu utk para vegetarian/vegan yang ingin memasak.. ataupun bagi kalian yg mau coba menjadi vegetarian / vegan.. makanan vegetarian sudah pasti sehat dan enaaaakkk 😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa