Opor Ayam praktis n cepat

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 6 irisAyam potong,
  2. Santan kental dari 1 kelapa. Saya hanya sekali perasan
  3. Air kelapa
  4. 4 lembarDaun salam
  5. 2 jariLengkuas
  6. 2 ruasSerai
  7. Bawang goreng
  8. Minyak goreng
  9. Gula garam
  10. Bumbu halus
  11. 10 siungBawang merah
  12. 8 siungBawang putih
  13. 1 sdtLada
  14. 1,5 sdmKetumbar
  15. 2 butirKemiri
  16. 1 jempolJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, lalu goreng sebentar saja, supaya saat dimasak tdk terlalu lembek

  2. 2

    Sangrai ketumbar dan kemiri lalu haluskan semua bumbu yg akan dihaluskan.

  3. 3

    Setelah bumbu halus, tumis bersamaan dengan daun salam, lengkuas dan serai yg dipeprek sampai mengeluarkan bau harum.

  4. 4

    Masukkan air kelapa dan ayam aduk, tunggu sampai air mendidih. Setelahnya masukkan santan kental

  5. 5

    Aduk terus pelan pelan supaya tidak pecah santan. Beri gula garam, koreksi rasa.

  6. 6

    Angkat, masukkan ke mangkuk, beri taburan bawang goreng, selesaaaai....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kurnia Araw
Kurnia Araw @cook_8262146
pada
Bandar lampung

Komentar

Resep Serupa